Αυτό ανακοινώνει ο Σύλλογος Καταστημάτων Εστίασης και Αναψυχής Καλαμάτας (ΣΚΕΑΚ) και συμμετέχοντας στην πρωτοβουλία του πολιτιστικού οργανισμού “Δρόμοι της Ελιάς”, επισημαίνει πως “αρκετές ταβέρνες ως καλωσόρισμα θα έχουν καψαλισμένο ψωμί με φρέσκο λάδι εσοδείας 2021. Εστιατόρια θα δημιουργήσουν μενού ή πιάτα με βάση τον τοπικό μας θησαυρό”.

Ο σύλλογος προτείνει στον κόσμο να επισκεφθεί τα καταστήματα εστίασης της πόλης, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς και “να αναδείξουμε στα social media το τοπικό εθνικό μας προϊόν”.

Στη γενικότερη προσπάθεια ανάδειξης της Καλαμάτας σε γαστρονομικό προορισμό και την αξιοποίηση των τοπικών προϊόντων, ο ΣΚΕΑΚ τιμά “με αυτόν τον τρόπο την ελιά και το περίφημο λάδι Καλαμών, με την υπέροχη γεύση και την πολύτιμη διατροφική του αξία για τον ανθρώπινο οργανισμό”. Σημειώνει, επίσης, ότι “η γαστρονομική κουλτούρα της τοπικής κοινωνίας είναι προϋπόθεση για τη βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη. Ο Σύλλογος Καταστημάτων Εστίασης και Αναψυχής Καλαμάτας και τα μέλη του θα συνδράμουν πάντα σε κινήσεις ανάδειξης των τοπικών μας υλικών, καθώς και σε πρωτοβουλίες που αναδεικνύουν τον παραγωγικό πλούτο της περιοχής μας”.