Η εκδήλωση θα ξεκινήσει στη 1 μ.μ. και θα γίνει με αφορμή τον εορτασμό της Παγκόσμια Ημέρας Ελιάς -όπως έχει ανακηρυχθεί από την UNESCO- διά ζώσης στο κεντρικό αμφιθέατρο (νέο κτήριο) στον Αντικάλαμο Καλαμάτας.
Χαιρετισμό θα απευθύνει ο πρύτανης του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου καθηγητής Αθανάσιος Κατσής, ο κοσμήτορας της Σχολής Γεωπονίας και Τροφίμων αναπληρωτής καθηγητής Δημ. Πετρόπουλος και ο πρόεδρος του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, διευθυντής του Π.Μ.Σ. αναπληρωτής καθηγητής Ιωακείμ Σπηλιόπουλος.
Για την προσέλευση είναι απαραίτητη: gια τους ενήλικες η επίδειξη πιστοποιητικού πλήρους εμβολιασμού ή πιστοποιητικού νόσησης κατά το τελευταίο εξάμηνο ή βεβαίωση αρνητικού διαγνωστικού ελέγχου για Covid-19 (rapid test 48 ωρών). Για τους ανήλικους συνοδούς 12 έως 17 ετών βεβαίωση αρνητικού διαγνωστικού ελέγχου για κορονοϊό (rapid test 48 ωρών) ή δήλωση αρνητικού self test τελευταίου 24ώρου και για τους ανήλικους συνοδούς 4 έως 11 ετών δήλωση αρνητικού self test τελευταίου 24ώρου που υποβάλλει ο γονέας ή κηδεμόνας. Επίσης, η χρήση μάσκας είναι απαραίτητη σε όλη τη διάρκεια της εκδήλωσης.