Στον διαγωνισμό, όπως ενημερώνει η σχετική ανακοίνωση, θα διαγωνιστούν 45 γευσιγνώστριες και γευσιγνώστες σε ομάδες των τριών, ενώ εκτός του διαγωνιστικού μέρους θα συμμετέχουν γευσιγνώστριες από την Τουρκία και τη Σουηδία. Οι δύο πρώτες ομάδες γευσιγνωστών με την υψηλότερη βαθμολογία θα έχουν δικαίωμα συμμετοχής στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ομάδων Γευσιγνωστών Ελαιολάδου που θα διεξαχθεί τον Οκτώβριο στην Ισπανία, με τα εισιτήρια για τη μετάβαση εκεί των νικητριών ομάδων να τα προσφέρει το Επιμελητήριο Μεσσηνίας.

Στην ίδια ανακοίνωση προστίθεται ότι στην Τεχνική Επιτροπή του διαγωνισμού θα συμμετέχουν οι επικεφαλής ομάδων των τριών εργαστηρίων της Ελλάδας που είναι αναγνωρισμένα από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου για τη γευσιγνωστική ανάλυση του παρθένου ελαιολάδου, α) η χημικός Αλίκη Γαλή προϊσταμένη στο Τμήμα Χημικών Αναλύσεων και επικεφαλής της Ομάδας Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου στο υπουργείο Οικονομίας και Ανάπτυξης, β) η Εφη Χριστοπούλου επικεφαλής του Εργαστηρίου Οργανοληπτικών Δοκιμών ΣΕΒΙΤΕΛ και χημικός εμπειρογνώμονας της Ευρωπαϊκής Ενωσης και του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, καθώς και γ) ο Βασίλης Δημόπουλος επικεφαλής του Εργαστηρίου Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας.