Πρόκειται για ένα ολοκληρωμένο, ταχύρρυθμο πρόγραμμα 54 ωρών, το οποίο απευθύνεται σε ελαιοκαλλιεργητές της Περιφερειακής Ενότητας Μεσσηνίας, καθώς και σε επαγγελματίες από όλη την αλυσίδα αξίας του ελαιολάδου (ελαιοτριβείς, μεταποιητές κ.ά.). Αιτήσεις συμμετοχής γίνονται δεκτές έως την Πέμπτη 19 Ιουνίου. Η εκπαιδευτική διαδικασία συνδυάζει θεωρία και βιωματική μάθηση, με στόχο την ενίσχυση της γνώσης, την υιοθέτηση σύγχρονων καλλιεργητικών πρακτικών και τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας του τομέα. Το πρόγραμμα θα πραγματοποιηθεί δια ζώσης στις εγκαταστάσεις του Αγροτικού Συνεταιρισμού «Ενωση Μεσσηνίας» στην Καλαμάτα και περιλαμβάνει δύο θεματικούς κύκλους: ο πρώτος κύκλος θα διεξαχθεί από τις 20 Ιουνίου έως τις 5 Ιουλίου και ο δεύτερος από τις 12 Σεπτεμβρίου έως τις 11 Οκτωβρίου.

Το εκπαιδευτικό περιεχόμενο περιλαμβάνει ενότητες όπως: Εγκατάσταση ελαιώνα, καλλιεργητικές πρακτικές, φυτοπροστασία, ποιότητα και μεταποίηση ελαιολάδου, γευσιγνωσία, ελαιοτουρισμός και άλλα. Η συμμετοχή στο πρόγραμμα είναι δωρεάν, και στους συμμετέχοντες θα απονεμηθεί βεβαίωση παρακολούθησης. Για περισσότερες πληροφορίες και για υποβολή αίτησης: https://bit.ly/4kgzvmZ.