Συγκεκριμένα, σύμφωνα με το πρόγραμμα που έχει ανακοινωθεί, οι σημερινές εργασίες (από 10.30 π.μ. έως 1.30 μ.μ. και από 5.45 έως 8.30 μ.μ.) περιλαμβάνουν εισηγήσεις από τους Γιάννη Κυριακόπουλο διευθυντή ΔΑΟΚ Μεσσηνίας, Γιάννη Κολυβά γενικό διευθυντή ΠΑΣΕΓΕΣ, Αντώνη Παρασκευόπουλο διευθυντή ΔΑΟΚ Τριφυλίας, Θανάση Γκέρτση καθηγητή στο Perrotis College Θεσσαλονίκης, Στάθη Σταυριανό γεωπόνο ΥΠΑΠΕ στο Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης Ν. Φωκίδας της Διεύθυνσης Αποκεντρωμένων Υπηρεσιών Θεσσαλίας και Στερεάς Ελλάδας, Νίκο Ζαχαριάδη πρόεδρο Α.Σ. Κριτσάς, Κωνσταντίνο Τερτιβανίδη διευθυντή ΔΑΟΚ Χαλκιδικής, Ιορδάνη Χατζηπαυλίδη επίκουρο καθηγητή Γενικής και Γεωργικής Μικροβιολογίας Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Σταύρο Φριτζαλά μηχανολόγο - γενικό διευθυντή GEA Westafalia Hellas S.A., Βασίλη Καμβύση χημικό, Στέλιο Δρυ γεωπόνο - πρόεδρο και διευθύνοντα σύμβουλο της Foodstandard, Κώστα Χαρτζουλάκη γεωπόνο - Ινστιτούτο Ελαίας και Υποτροπικών Χανίων, Antonio Coricelli τυποποιητή ελαιολάδου στην Ιταλία και Παναγιώτη Καραντώνη οικονομολόγο - διευθυντή του ΕΣΒΙΤΕ, μέλος της ομάδας εμπειρογνωμόνων της Εθνικής Διεπαγγελματικής Ελαιολάδου / ΕΔΟΕΕ.
ΟΙ ΑΥΡΙΑΝΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ
Αύριο, τρίτη και τελευταία ημέρα του Φεστιβάλ, θα διεξαχθούν εργαστήρια, μεταξύ 10.30 π.μ. και 6.30 μ.μ., ως εξής:
1o εργαστήριο: «Ορθές ελαιοκομικές πρακτικές» (απευθύνεται κυρίως σε ελαιοπαραγωγούς, γεωπόνους, ελαιοτριβείς) από 10.30 π.μ. ως 12 μ. με εισηγήσεις από α) Κωνσταντίνο Τσορώνη χημικό ελαιολόγο, γευσιγνώστη ελαιολάδου, β) Θεόδωρο Ποντίκη γεωπόνο, εκπρόσωπο Συλλόγου Γεωπόνων Ελευθέρων Επαγγελματιών Νομού Μεσσηνίας, γ) Ελευθέριο Τζάμο φυτοπαθολόγο - φυτίατρο, ομότιμο καθηγητή Φυτοπαθολογίας Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
2o εργαστήριο: «Marketing και εξαγωγές ελαιοκομικών προϊόντων» (απευθύνεται κυρίως σε ελαιοτριβείς, τυποποιητές, μεταποιητές, εμπόρους, εξαγωγείς, αγροτουριστικές επιχειρήσεις) από 12 μ. ως 1.30 μ.μ. με εισηγήσεις από α) Γιώργο Παναγόπουλο σύμβουλο καινοτομίας στο Δίκτυο ΠΡΑΞΗ/ΙΤΕ, β) Παναγιώτη Ιγνατιάδη σύμβουλο μεταφοράς τεχνολογίας στο Δίκτυο ΠΡΑΞΗ/ΙΤΕ, γ) Γιώργο Βασιλόπουλο «Ανέλιξη Σύμβουλοι Επιχειρήσεων»
3o εργαστήριο: «Δυνατότητες χρηματοδότησης για ανάπτυξη διεθνών συνεργασιών» (απευθύνεται κυρίως σε ελαιοτριβείς, τυποποιητές, μεταποιητές, εμπόρους εξαγωγείς και αγροτουριστικές επιχειρήσεις) από 4 ως 5.30 μ.μ. με εισηγήσεις από α) Γιώργο Παναγόπουλο σύμβουλο καινοτομίας στο Δίκτυο ΠΡΑΞΗ/ΙΤΕ, β) Παναγιώτη Ιγνατιάδη σύμβουλο μεταφοράς τεχνολογίας στο Δίκτυο ΠΡΑΞΗ/ΙΤΕ
Στη 1.30 το μεσημέρι της Κυριακής προγραμματίζεται εκδήλωση γευσιγνωσίας και γαστρονομίας με τοπικά προϊόντα, από την Αναπτυξιακή Σύμπραξη Agromessinia, το ΤΕΙ Πελοποννήσου, τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Καλαμάτας και τον Εμπορικό Σύλλογο Καλαμάτας.
Τέλος, στις 5.30 το απόγευμα θα γίνει η απονομή βραβείων του διαγωνισμού ποιότητας ελαιολάδου «Πανέλαιον» από τον Βασίλη Δημόπουλο, επιστημονικό υπεύθυνο του εργαστηρίου γευσιγνωσίας ελαιολάδου, και στις 6 το απόγευμα θα ακολουθήσει συζήτηση στρογγυλού τραπεζιού με θέμα«Τα προβλήματα και οι προοπτικές των ελαιοκομικών ΠΟΠ προϊόντων».
