Ο αντιπρύτανης του ΤΕΙ Πελοποννήσου Δημήτρης Πετρόπουλος θα αναπτύξει το θέμα “Επιχειρηματικότητα και νέα προϊόντα”, ενώ ο πρόεδρος του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων του ΤΕΙ Πελοποννήσου Γεώργιος Ζακυνθινός θα μιλήσει για τις “Αναδυόμενες Τεχνολογίες στην παραγωγή τοπικών τροφίμων”.