Τη δυναμική του κλάδου της εστίασης στη Μεσσηνία και την πρωτοκαθεδρία της στο τουριστικό προϊόν του νομού αντικατοπτρίζει πλήρως η αύξηση, μεταξύ των ετών 2023 και 2024, του μέσου τζίρου των μεσσηνιακών επιχειρήσεων εστίασης κατά 9.800 ευρώ και του συνολικού κύκλου εργασιών κατά 19,8 εκ. ευρώ. Συγκεκριμένα και σύμφωνα με τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής ο μέσος τζίρος στην εστίαση της Μεσσηνίας αυξήθηκε κατά 10,7% αν και ο αριθμός των επιχειρήσεων αυξήθηκε κατά 2,8%. Συνολικά στην Μεσσηνία το 2024 λειτούργησαν 1.603 επιχειρήσεις εστίασης (1.1559 λειτούργησαν το 2023) με μέσο τζίρο 102.056 ευρώ (92.101 ευρώ το 2023). Με βάση τον αριθμό των επιχειρήσεων εστίασης και το συνολικό τζίρο η Μεσσηνία κατατάσσεται στη 12η θέση ανάμεσα στις 67 στατιστικές ενότητες ενώ με βάση το μέσο τζίρο (72,9% του μέσου πανελλήνιου) κατατάσσεται στην 28η θέση. Αξίζει να σημειωθεί ότι στην Περιφέρεια Πελοποννήσου μεγαλύτερο μέσο κύκλο εργασιών από τις επιχειρήσεις εστίασης της Μεσσηνίας έχουν οι επιχειρήσεις της Αργολίδας (129.642 ευρώ) και της Κορινθίας (113.358 ευρώ). Μικρότερο μέσο τζίρο από τις επιχειρήσεις εστίασης της Μεσσηνίας έχουν ο επιχειρήσεις του ίδιου κλάδου στη Λακωνία (86.250 ευρώ) και στην Αρκαδία (79.982 ευρώ)
Πρωταθλήτρια στο μέσο κύκλο εργασιών αναδείχθηκε και πάλι η Μύκονος με έσοδα 621.204 ευρώ ανά επιχείρηση. Τη πρώτη πεντάδα της σχετικής κατάταξης συμπληρώνουν οι στατιστικές περιοχές της Θήρας (269.551 ευρώ), της Πάρου (244.596 ευρώ) της Αττικής (237.411 ευρώ) και της Μήλου (180.151 ευρώ).
Η μεσσηνιακή εστίαση συμμετέχει κατά 1,5% στα συνολικά έσοδα του κλάδου. Τη μεγαλύτερη συμμετοχή έχουν οι στατιστικές ενότητες της Αττικής (40,2%), της Θεσσαλονίκης (8,2%), του Ηρακλείου (2,7%), της Ρόδου (2,6%) και των Χανίων (2,5%). Σε απόλυτους αριθμός ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων εστίασης στη Μεσσηνία άγγιξε τα 163,5 εκατ. ευρώ. Στην πρώτη πεντάδα της σχετικής κατάταξης βρίσκονται η Αττική (4,4 δισ. ευρώ), η Θεσσαλονίκη (907,9 εκατ. ευρώ), το Ηράκλειο (298,7 εκατ. ευρώ) η Ρόδος (288,2 εκατ. ευρώ) και τα Χανιά (277,5 εκατ. ευρώ).
