Ο εκτιμώμενος συνολικός προϋπολογισμός για την υλοποίηση της μελέτης, ανέρχεται στο ποσό των 65.000 ευρώ, σε χρονικό ορίζοντα διετίας.

Σύμφωνα με όσα αναφέρει ο πιο πάνω φορέας στην πρότασή του, η οποία υποβλήθηκε σε όλους τους δήμους της Μεσσηνίας, επιδιώκεται η σύμπραξη μεταξύ του ΕΛΓΟ / Τμήμα Ελαίας και Οπωροκηπευτικών Καλαμάτας και των δήμων του νομού μας, “προκειμένου από κοινού να συμβάλουμε στην ανάδειξη των ιδιαίτερων ποιοτικών χαρακτηριστικών του ελαιολάδου ΠΟΠ Καλαμάτα, στην προστασία του, τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά”.

Στο πλαίσιο αυτό, το Ινστιτούτο θα προβεί στη διερεύνηση και αξιολόγηση των φυσικοχημικών – ποιοτικών χαρακτηριστικών ελαιολάδου της ποικιλίας ελιάς (Κορωνέικη) που ευδοκιμεί στη Μεσσηνία, με βασικό σκοπό τα αποτελέσματα των χημικών αναλύσεων που θα προκύψουν να χρησιμοποιηθούν, αφ’ ενός για την ενημέρωση των αγροτικών οργανώσεων και των καταναλωτών σχετικά με την υφιστάμενη ποιοτική κατάσταση του ελαιολάδου στην Μεσσηνία, και την ανάδειξη των ιδιαίτερων ποιοτικών χαρακτηριστικών του μεσσηνιακού ελαιολάδου (ΠΟΠ Καλαμάτα) “ως ένα επώνυμο εθνικό προϊόν” και αφ’ ετέρου για τη διερεύνηση των σημείων της παραγωγικής διαδικασίας που επιδέχονται βελτιστοποίηση.