Μια γυναίκα… με πολλές ιδιότητες η Ορθούλα Παπαδάκου από τη Λακωνία, μα πάνω από όλα αεικίνητη, με νέες εμπνεύσεις και ιδέες και κυρίως… μαχητής της ζωής. Η Ορθούλα έγινε γνωστή στο ευρύ κοινό από τη συμμετοχή της στο "Survivor" και μετά παρουσίασε πολλές άλλες δραστηριότητες. Τελευταίο της εγχείρημα, το εστιατόριο "Taverna" στη Γλυφάδα με κεντρικό σεφ το Λάκωνα Αθηναγόρα Κωστάκο - νικητή του Top Chef. Και αυτό το καλοκαίρι, η Ορθούλα επισκέφθηκε την Ποταμιά, το χωριό του πατέρα της και το Γύθειο που η οικογένειά της έχει παραθαλάσσιο σπίτι. Ηταν μια δύσκολη χρονιά για εκείνη, αφού αντιμετώπισε αυτοάνοσο νόσημα, πράγμα το οποίο όμως δεν έκρυψε στιγμή, αντίθετα, μίλησε ανοικτά για αυτό, θέλοντας να δώσει κουράγιο σε όλους όσους αντιμετωπίζουν ανάλογα προβλήματα υγείας.

- Παρουσιάστρια, επιχειρηματίας, γυναίκα των δημοσίων σχέσεων, αθλήτρια... και πολλά άλλα. Σε ποια... ιδιότητα νιώθεις πιο άνετα πλέον;
"Ανετα μπορώ να πω ότι ένιωθα και στις 3 αυτές ιδιότητες. Ξεκίνησα ως αθλήτρια και σπούδασα στο Πανεπιστήμιο Marketing… Οσο μεγαλώνεις, ωριμάζεις και έτσι έγινα επιχειρηματίας και άνθρωπος των δημοσίων σχέσεων. Νιώθω τυχερή γιατί μπήκα στον κάθε κλάδο την κατάλληλη ηλικιακά στιγμή και έτσι τολμάω να πω ότι τα έχω καταφέρει και είμαι περήφανη για αυτό".

- Πώς γεννήθηκε η ιδέα να ανοίξεις τη δική σου "Taverna";
"Μεγάλωσα στον Καναδά, όπου οι γονείς μου είχαν εστιατόρια και είχα την εμπειρία και την γνώση να δημιουργήσω ένα χώρο-εστιατόριο με σύγχρονη παραδοσιακή ελληνική κουζίνα σε πολύ οικονομικές τιμές, έτσι ώστε να μπορούμε όλοι να γευτούμε το καλό φαγητό".

- Τι θέση έχει η λακωνική γαστρονομία στο μενού του εστιατορίου σου;
"Προσπαθούμε στην "Taverna" να έχουμε γεύσεις από όλα τα μέρη της Ελλάδας".

- Μετάνιωσες που έκανες αυτό το επιχειρηματικό βήμα μέσα στην κρίση;
"Φυσικά και δεν έχω μετανιώσει, δεν σου κρύβω βέβαια ότι όπως όλος ο κόσμος περνάει κρίση και για τα εστιατόρια δεν τόσο εύκολο, αλλά θεωρώ ότι αν ικανοποιείς με το φαγητό και τις τιμές τον κόσμο, "χτίζεις" το δικό σου πελατολόγιο".
   
- Την τελευταία χρονιά, απείχες από τις σέξι φωτογραφήσεις. Επέλεξες να μιλήσεις ανοιχτά για το αυτοάνοσο νόσημα που αντιμετωπίζεις. Τι σου δίδαξε αυτή η εμπειρία και πώς αισθάνεσαι σήμερα;
"Οσο μεγαλώνεις, αλλάζουν οι επιλογές, δεν έχω μετανιώσει για αυτές που έχω ήδη κάνει, αλλά έχω περάσει σε άλλη φάση. Το πρόβλημα υγείας μου ήταν πολύ δύσκολο για μένα μέχρι να καταλάβουμε τι ακριβώς είχα. Τώρα είμαι πολύ καλά και ακολουθώ πιστά την θεραπεία μου και φυσικά γυμνάζομαι. Τα καλύτερα αγαθά να έχεις, εάν δεν έχεις την υγεία σου, δεν μπορείς να τα ευχαριστηθείς, δοξάζω λοιπόν το Θεό που έχω την υγεία μου!".



Συνέντευξη στη Γιούλα Σαρδέλη