Πέμπτη, 04 Μαρτίου 2021 11:27

Τυροκαυτερή για... δυνατές "βουτιές"!

Γράφτηκε από την
Τυροκαυτερή για... δυνατές "βουτιές"!

 

Βελούδινη, πικάντικη, εθιστική!

Υλικά: 300 γρ. φέτα μαλακιά, 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό (2%), 3 μετρίου μεγέθους πιπεριές Φλωρίνης από βάζο ή ψημένες χωρίς σπόρια και φλούδα 2-3 καυτερές πιπεριές ωμές, 1-2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες, 4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1-2 κουταλιές της σούπας ξύδι (το μηλόξυδο, είναι πιο αρωματικό και ήπιο), αλάτι (προσοχή στην ποσότητα, ανάλογα με τη φέτα).


Εκτέλεση: Σε ένα μπλέντερ βάζετε όλα τα υλικά μαζί και τα χτυπάτε για 1-2 λεπτά μέχρι να να λιώσουν οι πιπεριές και να έχετε ένα κρεμώδες μείγμα. Το αδειάζετε σε ένα μπολ, το κλείνετε καλά και το αφήνετε στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρετε. Μπορείτε βέβαια κάλλιστα να το φάτε αμέσως. Ταιριάζει πολύ ωραία με τραγανά ντακάκια, ψωμί φρέσκο ή φρυγανισμένο, κριτσίνια, τηγανιτές πατάτες και μεζέδες.

 


NEWSLETTER