Τρίτη, 11 Απριλίου 2023 11:55

Σαλάτα Μεξικάνα με κόκκινα φασόλια

Σαλάτα Μεξικάνα με κόκκινα φασόλια

Εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη!

 Μην ξεχάσετε να γραφτείτε στο Homemade για να μαθαίνετε τις καινούργιες συναρπαστικές συνταγές!

Yλικά

250 γρ. βρασμένα κόκκινα φασόλια (ή κονσέρβα) 1 πράσινη + 1 κόκκινη πιπεριά (ψημένες), 150 γρ. καλαμπόκι βρασμένο (ή κονσέρβα), 1/2 αγγούρι, 1 ντομάτα, 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 κ.σ. πάστα σκόρδου ή 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη, αλάτι, ξύδ,ι 1 κ.σ. μουστάρδα, ελαιόλαδο, ρίγανη και πιπέρι.

 

Πηγή:  Homemade