Υλικά
Ελαιόλαδο
Βούτυρο
450 γρ. κολοκύθα
2 μικρά καρότα
1/2 ψιλοκομμένο πράσο
Αστεροειδή γλυκάνισο
1 σφηνάκι ημίγλυκο κόκκινο κρασί
2,5 κούπες νερό
Αλάτι
Πιπέρι
1 κ.σ. creme fresh
Κρουτόν
Πηγή: Homemade
Τετάρτη, 18 Οκτωβρίου 2023 12:40
Κολοκυθόσουπα βελουτέ (βίντεο)
Αρωματική, ιδιαίτερη και ελαφριά, η κολοκυθόσουπα είναι ιδανική για πρώτο πιάτο στο τραπέζι σας ή να σας ζεστάνει τα κρύα βράδια του χειμώνα.
Κατηγορία
Γεύσεις
