Τετάρτη, 20 Μαρτίου 2024 14:00

Πατάτες τσίλι κον κάρνε (βίντεο)

Γράφτηκε από την

Από τον Τίμο Ζαχαράτο.

Υλικά

8 πατάτες
600γρ κιμά βοδινό
2 σκ σκόρδο
500γρ αποφλοιωμένες ντομάτες
1 κγ πελτέ
1/2 ματσάκι κόλιανδρο
1/2 κγ μπούκοβο
1 κγ κανέλα
250γρ τσένταρ
150γρ φασόλια έτοιμα
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο