Τρίτη, 16 Απριλίου 2024 10:10

Μανιταρόπιτα: Η συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε!

Μανιταρόπιτα: Η συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε!

Η συνταγή είναι από το κανάλι Homemade

Μια πίτα που μπορείτε να απολαμβάνετε όλες τις ώρες.

Υλικά

2 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες
500 γρ. μανιτάρια σε λεπτές φέτες
1 κόκκινη και 1 πράσινη πιπεριά σε φέτες
ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
τραχανάς νηστίσιμος (ή μισοβρασμένο ρύζι)
μοσχοκάρυδο
425 γρ. αλεύρι γοχ
75 γρ. κίτρινο σταρένιο αλεύρι
αλάτι
260 γρ. Νερό (+, - 30)
2 κ.γ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. ξύδι
κορν φλάουρ
1 κ.σ. άνηθο
νερό
σουσάμι