Υλικά: 1 και 1/2 ποτήρι νερού ελαιόλαδο, 1 και 1/2 ποτήρι νερού ζάχαρη, 1 πορτοκαλάδα με ανθρακικό (330ml), 1 φλ. του καφέ ρετσίνα, 5 βανίλιες, 2 κ.γλ. κανέλλα, 1 κ.γλ. γαρύφαλλο, 1 κ.γλ σόδα διαλυμένη σε ενα φλυτζάνι του καφέ με νερό, 1 baking powder, 1 κιλό αλεύρι (και λίγο παραπάνω, όσο πάρει) για όλες τις χρήσεις, σουσάμι προαιρετικά.

Εκτέλεση: Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν. Βάζουμε όλα τα υλικά της συνταγής σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύω μέχρι να σχηματιστεί μια εύπλαστη ζύμη. Πλάθω τα κουλουράκια και τα περνάω από το σουσάμι. Τα τοποθετώ στο ταψί και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.

Καλή επιτυχία!