Υπό τη σκιά των πρόσφατων περιοριστικών μέτρων κατά της πανδημίας λειτουργούν από τις αρχές Νοεμβρίου οι επιχειρήσεις της Καλαμάτας που δραστηριοποιούνται στη διασκέδαση.
Εχοντας διανύσει μια χειμερινή σεζόν με κλειστές πόρτες λόγω του παρατεταμένου 2ου lockdown το οποίο «δέσμευσε» τα τέλη του 2019 αλλά και τις αρχές του 2020, η νυχτερινή ζωή της πόλης υπολόγιζε πολλά στη φετινή περίοδο αλλά φαίνεται πως λογάριαζε χωρίς τον… ξενοδόχο Covid-19, μιας και η διαδικασία ταυτοποίησης στις πόρτες, το μπλόκο στους ανεμβολίαστους και ο γενικότερος φόβος που επικρατεί, έχουν μειώσει κατά πολύ τη δουλειά των εν λόγω επιχειρήσεων, σε ποσοστά που ξεπερνούν το 50%, παρόλο που οι υγειονομικοί κανόνες τηρούνται ευλαβικά.
Επαγγελματίες του κλάδου μιλώντας στην «Ε» έκαναν λόγο για έναν καταστροφικό Νοέμβριο, ευελπιστώντας σε ανατροπή του σκηνικού με τον ερχομό των εορτών, όπου ο κόσμος παραδοσιακά επιλέγει τα κλαμπ και τα μπαρ της μεσσηνιακής πρωτεύουσας για τη διασκέδασή του, με το Ιστορικό Κέντρο σε αυτή την κατηγορία να έχει την τιμητική του.
Νίκος Νικολακέας - Δημήτρης Σκοκέας (Kyttaro Rock Bar)
«Ενώ ξεκίνησε ανέλπιστα καλά ο Νοέμβριος, όταν ανακοινώθηκαν τα νέα μέτρα ξαφνικά σημειώθηκε μεγάλη πτώση στον τζίρο μας, σε νούμερα που έφτασαν σε κάποια σημεία το 70 και το 80%. Κάνοντας κάποιες ενέργειες στον πεζόδρομο της Αμφείας προσπαθούμε να δουλεύουμε, όμως μεγάλο ποσοστό κόσμου είναι ξεκάθαρο πως με τους νέους περιορισμούς δεν βγαίνει έξω. Επιπλέον, υπάρχουν πελάτες που κατανοούν την όλη κατάσταση, αλλά επιλέγουν να μην διασκεδάσουν λόγω των υγειονομικών δεδομένων. Από την πλευρά μας είμαστε πολύ αυστηροί στην τήρηση των μέτρων, με αποτέλεσμα οι πελάτες που μπαίνουν στον εσωτερικό χώρο να αισθάνονται σίγουροι και ασφαλείς. Το θέμα είναι να καταλάβει ο κόσμος πως δεν φταίνε οι επαγγελματίες και πως ούτε εκείνοι έβγαλαν τους κανόνες. Είμαστε αναγκασμένοι να τους τηρούμε, γι’ αυτό ζητάμε κατανόηση. Σε ό,τι έχει να κάνει με τα απρόοπτα που έχουν σημειωθεί τις τελευταίες εβδομάδες που «τρέχουν» τα νέα μέτρα, ένα είναι όταν κάποιος έχει εμβολιαστεί αλλά δεν έχει παρέλθει το διάστημα των 15 ημερών για την ενεργοποίηση του πιστοποιητικού, με τον ίδιο να επιμένει πως πρέπει να κάτσει κάπου εφόσον έχει κάνει και τις δύο δόσεις. Ενα δεύτερο που αφορά τους εξωτερικούς χώρους είναι τα rapid tests και το διάστημα των 48 ωρών που τα συνοδεύει. Αν συνυπολογίσουμε το γεγονός πως οι ανεμβολίαστοι κάνουν δύο την εβδομάδα, με την πλειονότητα του κόσμου το δεύτερο να το κάνει την Τετάρτη ή την Πέμπτη, προφανώς δεν τους καλύπτει για το Σαββατόβραδο. Ενα ακόμα ζήτημα με το οποίο ερχόμαστε αντιμέτωποι είναι όταν κάποιος πελάτης έχει στην κατοχή του rapid, κάθεται σε εξωτερικό χώρο, αλλά θέλει να πάει στην τουαλέτα, μπαίνοντας φυσικά στο εσωτερικό του καταστήματος. Αν επιστρέφοντας δει κάποιον γνωστό, σταθεί να τον χαιρετήσει και εκείνη την ώρα μπει η Αστυνομία, ποιος θα φέρει την ευθύνη; Το ίδιο μπορεί να συμβεί αν κάποιος θέλει να πληρώσει με κάρτα αλλά κάθεται έξω, σε μια επιχείρηση που δεν έχει την οικονομική δυνατότητα να διαθέτει ασύρματο POS. Προσωπικά είμαστε ενάντια στους διαχωρισμούς πάσης φύσεως. Θα μπορούσε να βρεθεί μια διαφορετική λύση. Με τον τρόπο αυτό οι άνθρωποι μπαίνουν σε κατηγορίες, αλλά το μπαλάκι η κυβέρνηση το πετάει σε εμάς. Είμαστε έτσι αναγκασμένοι να κάνουμε κάτι που δεν μας αρέσει υπό τη σκιά των προστίμων και σε εμάς αλλά και στους πελάτες μας. Το να είσαι ανοιχτός υπό προϋποθέσεις είναι ό,τι χειρότερο και αυτό φαίνεται στην πράξη. Πλέον, προσπαθούμε να δούμε τα πράγματα πιο αισιόδοξα, αλλά αυτές τις γιορτές τις φοβόμαστε, ελπίζοντας το κλίμα να διαμορφωθεί προς το καλύτερο. Είναι πολύ άσχημο να θες να οργανώσεις την επιχείρησή σου από πλευράς εκδηλώσεων ή κάβας και να έχεις ένα αβέβαιο αύριο να πλανάται από πάνω σου, μη γνωρίζοντας για παράδειγμα αν θα ανακοινωθούν συγκεκριμένα ωράρια για Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά. Οπως όλα τα προϊόντα, έτσι και τα ποτά έχουν ημερομηνία λήξης, οπότε ο κάθε προγραμματισμός μπορεί να μας ρίξει εκτός προϋπολογισμού αν ανακοινωθούν νέα μέτρα. Από τη μεριά μας οποιοδήποτε μέτρο ανακοινώνεται το ακολουθούμε αυστηρά. Όπως είμαστε αυστηροί πως δεν πίνει κάποιος αν είναι κάτω των 17 ετών ή δεν καπνίζει κανείς εντός, έτσι κινούμαστε και στο πλαίσιο της πανδημίας. Εχουμε χάσει πελάτες μέσα από αυτή την τακτική, αλλά έχουμε κερδίσει παράλληλα».
Γιώργος Ροβολής (TheAtro, Lavo, Miraval)
«Με το φθινόπωρο να έχει περάσει και να διανύουμε πλέον τον χειμώνα καταγράφεται πτώση της τάξεως πάνω από 50%. Η κατηφόρα αυτή ξεκίνησε ουσιαστικά με την αυστηροποίηση των μέτρων το Νοέμβριο, μιας και ενώ μέχρι τότε υπήρχε μια ικανοποιητική κίνηση, έκτοτε μπήκαν κανόνες σχετικά με την επίδειξη των πιστοποιητικών και στους εσωτερικούς χώρους αλλά και στους εξωτερικούς. Στους χώρους μου μπορώ να πω πως οι πελάτες μου έδειξαν και δείχνουν κατανόηση στα μέτρα αυτά, καθώς ήταν ενήμεροι εξ αρχής για το τι έπρεπε να πράξουν, γνωρίζοντας πρωτίστως πως δεν ήταν επιλογή των καταστημάτων η όλη διαδικασία, αλλά της κυβέρνησης. Ξέρω ωστόσο πως σημειώθηκαν περιστατικά στην Καλαμάτα που οι πελάτες αντέδρασαν, μη έχοντας τη θέληση να συνεργαστούν με τους επαγγελματίες. Αυτός είναι και ο κύριος λόγος της πτώσης στη δουλειά μας, καθώς αρκετοί προκειμένου να αποφύγουν αυτή τη διαδικασία προτιμούν να κάτσουν στο σπίτι τους. Ο αποκλεισμός των ανεμβολίαστων πελατών μας σε ένα βαθμό είναι άδικος, μιας και πριν την προσέλευση στους χώρους μας θα έκαναν τεστ που θα αποδείκνυε πως είναι υγιείς, αλλά προκειμένου να ανακοινωθούν αυστηρότερα μέτρα για την εστίαση με συγκεκριμένα άτομα, ωράρια, απαγόρευση μουσικής κ.λπ. καλύτερα που αυστηροποιήθηκαν τα μέτρα σε αυτό τον βαθμό, καθώς οι προαναφερόμενοι περιορισμοί απέδειξαν το περασμένο διάστημα πως μόνο κακό έκαναν στη διασκέδαση. Είναι καλύτερα έτσι να δουλεύει η εστίαση με τα τωρινά μέτρα έστω και με πτώση, παρά να έχουμε μέτρα που να απαγορεύουν στην ουσία στον εκάστοτε επιχειρηματία να δουλεύει και να μην υπάρχει πρόβλεψη αποζημίωσης από το κράτος. Με αυτά ως δεδομένα και έχοντας στο πίσω μέρος του μυαλού μας πως ένα ακόμα lockdown παντός τύπου θα ήταν καταστροφικό, καλύτερα τα μέτρα να μείνουν ως έχουν. Εχοντας μπει πλέον στο Δεκέμβριο, αναμένουμε η εικόνα της διασκέδασης να βελτιωθεί, ιδίως από τη στιγμή που όπως ανακοινώνεται, αυξάνονται συνεχώς οι εμβολιασμοί, με προοπτική να δούμε μια κανονικότητα στην αγορά μέσα στις γιορτές. Θέλω να πιστεύω πως τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά θα θυμίσουν αυτά του 2019, δεδομένου πως ο κόσμος δεν διασκέδασε πέρυσι στα μαγαζιά, ούτε έκανε κάποιο ρεβεγιόν. Αυτό που θέλω να τονίσω είναι πως στα καταστήματα κάνουμε το παν για να τηρούμε τα μέτρα, οι έλεγχοι είναι αυστηροί και προπάντων θέλουμε όσοι εισέρχονται στους χώρους μας να νιώθουν ασφαλείς, όπως θέλουμε και εμείς οι ίδιοι άλλωστε, αφού είναι η δουλειά μας η οποία συνδέεται με τις οικογένειές μας».
