Οπως ενημέρωσε ο δήμος, «η Μερόπη Σπυροπούλου γεννήθηκε στην Αλεξάνδρεια της Αιγύπτου, σπούδασε Οδοντιατρική στα Πανεπιστήμια Αλεξάνδρειας και Αθηνών, εξειδικεύθηκε στην Ορθοδοντική και διετέλεσε καθηγήτρια και Διευθύντρια της Εδρας της Ορθοδοντικής στο Πανεπιστήμιο Αθηνών, όπου υπηρέτησε επί 26 χρόνια. Το επιστημονικό συγγραφικό της έργο περιλαμβάνει περισσότερες από 140 δημοσιεύσεις (ερευνητικές εργασίες και μελέτες) σε ελληνικά και διεθνή περιοδικά, ένα δίτομο σύγγραμμα Ορθοδοντικής, τρεις ερευνητικές μονογραφίες και τρία εργαστηριακά εγχειρίδια.

Διετέλεσε πρόεδρος πολλών επιστημονικών επιτροπών, έχει τιμηθεί με πολλές ελληνικές και διεθνείς επιστημονικές διακρίσεις, διετέλεσε βουλευτής Επικρατείας, είναι μέλος πολλών πολιτιστικών σωματείων και επί σειράν ετών διδάσκει σε Σχολές Γονέων διαφόρων Ιερών Μητροπόλεων, ενώ έχει εκδώσει και 10 βιβλία μη επιστημονικού περιεχομένου (πέραν του επιλεγέντος για το Βραβείο Φωτέα). Η κα Σπυροπούλου είναι παντρεμένη με το συνάδελφό της Νίκο Δ. Σπυρόπουλο, επίσης ομότιμο καθηγητή του Πανεπιστημίου Αθηνών. Εχουν δύο γιους κι έναν εγγονό».