Υλικά

3 ½ κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα βιτάμ
4 αυγά
1 κούπα σιρόπι από γλυκό κάστανο
1 κούπα κάστανα βρασμένα και χοντροαλεσμένα
2 κουταλιές μπέικιν πάουντερ
Ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση
Χτυπάμε το βιτάμ με τη ζάχαρη και ρίχνουμε ένα - ένα τα αυγά μέσα. Προσθέτουμε τα κάστανα, το σιρόπι, το αλεύρι και το μπέικιν. Ρίχνουμε το μείγμα σε ταψάκι ή φόρμα του κέικ και το ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 1 ώρα. Οταν κρυώσει πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Η πιο εύκολη συνταγή για μαρμελάδα κάστανο

Μαρόν γλασέ - γλυκά κάστανα σε σιρόπι

Τρούφες με κάστανο - Το ιδανικό κέρασμα!

Γευστική καστανοκαρυδόπιτα

~ Επιμέλεια: Κωνσταντίνα Δρακουλάκου