Οπως είναι ήδη γνωστό το Μανιατάκειον εμπλέκεται ενεργά και προωθεί την εθνικής σημασίας εγγραφή της μεσογειακής διατροφής στον αντιπροσωπευτικό κατάλογο της Αυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας και την ανακήρυξη της Κορώνης σε Εμβληματική Κοινότητα (σύμφωνα με την από 16 Νοεμβρίου 2010 απόφαση της UNESCO).
Ο κ. Marras τόνισε την πολιτισμική διάσταση της μεσογειακής διατροφής και την ανάγκη ανάδειξής της προς όφελος της οικονομίας και της κοινωνίας. O τρόπος για να επιτευχθεί αυτό είναι μέσω της προβολής και της προώθησης των τοπικών προϊόντων και βέβαια με την ταυτόχρονη στενή συνεργασία όλων των τοπικών παραγόντων αλλά και κρατικών φορέων.
Για τον λόγο αυτό συμφωνήθηκε να γίνουν δύο συναντήσεις. Η πρώτη στην Ιταλική Πρεσβεία, η οποία θα φιλοξενήσει γευσιγνώστες που θα κληθούν να εντοπίσουν τις ομοιότητες μεταξύ της ελληνικής και ιταλικής κουζίνας ξεκινώντας από την αρχαιότητα και φθάνοντας στην σύγχρονη εποχή. Η δεύτερη συνάντηση θα πραγματοποιηθεί στην Ιταλική Αρχαιολογική Σχολή Αθηνών προκειμένου, μέσω τεκμηριωμένων επιστημονικών αναφορών και εκπαιδευτικών μαθημάτων, να προβληθεί η θετική επίδραση στην υγεία των παραδοσιακών διατροφικών συνηθειών των Ελλήνων, των Ιταλών και των άλλων λαών της Μεσογείου.
Με την ευκαιρία της επίσκεψης η αντιπρόεδρος του Μανιατακείου Ιδρύματος Ελένη Ταγωνίδη Μανιατάκη δώρισε στον Ιταλό πρέσβη το βιβλίο «Κορωνέικο Συμπόσιο», το οποίο αποτελεί συλλογή συνταγών των γυναικών της Κορώνης και αποτύπωση του τοπικού διατροφικού πολιτισμού.
Ο Δ. Μανιατάκης ανέφερε πως έχουν ήδη γίνει οι απαιτούμενες συζητήσεις με τις πρεσβείες των χωρών των άλλων Εμβληματικών Κοινοτήτων (Κύπρος, Ισπανία, Πορτογαλία, Μαρόκο, Κροατία), προκειμένου να υπάρξει μια κοινή δράση στον τομέα της γαστρονομίας και της πολιτισμικής διάστασης της μεσογειακής διατροφής.
