Στο χαιρετισμό του ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας Δημήτρης Μανιάτης παρατήρησε πως «το πλεονέκτημα του τόπου μας είναι οι μικρές καλλιέργειες με τα ποιοτικά προϊόντα, μικρές παραγωγές εξειδικευμένων προϊόντων». Κι επεσήμανε πως «ο τουρισμός μπορεί να γίνει αρωγός και να συνδεθεί με τον αγροτοδιατροφικό τομέα».

Η αντιπεριφερειάρχης Μεσσηνίας Ελένη Αλειφέρη ανέφερε ότι «ο αγροτοδιατροφικός τομέας είναι εξαιρετικά σημαντικός» και παρατήρησε πως «η Μεσσηνία είναι η γη της αφθονίας».

Ακολούθησαν ενδιαφέρουσες εισηγήσεις για την ανάπτυξη βιώσιμης επιχειρηματικότητας στον αγροτοδιατροφικό τομέα στην Ελλάδα, την παραδοσιακή ποικιλία χοντροκατσαρή και η προοπτική εντατικής καλλιέργειας στη Μεσσηνία, τη σημασία των γευσιγνωστικών χαρακτηριστικών του ελαιολάδου σε παραδοσιακούς χώρους μαζικής εστίασης της Μεσσηνίας κ.λπ.