Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 21 Νοεμβρίου από τις 7 μ.μ. έως τις 9 μ.μ., στο Εκθετήριο Τοπικών Προϊόντων του Δήμου Καλαμάτας, που λειτουργεί στο ισόγειο του Ιστορικού Δημαρχείου (Αριστομένους 28). Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά την ιστορία και τη διαδικασία παραγωγής του παραδοσιακού παστελιού, να απολαύσουν γευσιγνωστικά δείγματα και να συνομιλήσουν με τους ανθρώπους της εταιρείας, που συνεχίζουν με μεράκι και συνέπεια μια αυθεντική μεσσηνιακή γαστρονομική παράδοση. Η δράση εντάσσεται στον νέο κύκλο παρουσιάσεων που διοργανώνει ο Δήμος Καλαμάτας, με στόχο την ανάδειξη της τοπικής παραγωγής μέσα από εμπειρίες γεύσης, αφήγησης και προσωπικής επαφής με τους επαγγελματίες του πρωτογενούς τομέα.