Σύμφωνα με τον Γ. Λάσκαρη, “η δημιουργία δημοπρατηρίων αγροτικών προϊόντων αποτελεί πρωτοβουλία που θα εφαρμοσθεί άμεσα, καθώς η λειτουργία δημοπρατηρίου στη Μεσσήνη θα συμβάλει στη μείωση της ψαλίδας της τιμής προϊόντων μεταξύ παραγωγού και καταναλωτή, ενώ παράλληλα θα δοθεί κίνητρο για την ενασχόληση νέων με τη γεωργία”.

Οσον αφορά την ευφυή γεωργία, ο Γ. Λάσκαρης δηλώνει ότι “είναι σε θέση να περιορίσει το κόστος παραγωγής και μπορεί να αντιμετωπίσει έγκαιρα και έγκυρα προσβολή από έντομα και ασθένειες ώστε να προκύψει ένα ποιοτικό προϊόν”. Ο ίδιος κάνει λόγο για “εγκατάσταση, μέσα από συνεργασίες με κατάλληλους φορείς και οργανισμούς, τηλεμετρικών σταθμών που θα συλλέγουν περιβαλλοντικά δεδομένα και πληροφορίες για τα φυτά”, προσθέτοντας παράλληλα και τη διοργάνωση ημερίδων ενημέρωσης των αγροτών ανά δημοτική ενότητα, για θέματα σχετικά με την ορθή διαχείριση των φυτοφαρμάκων, αλλά και της κατανάλωσης νερού.