Η κ. Νικολάου στα πλάνα της εκπομπής της ανακαλύπτει τα αξιοθέατα, αλλά και την ιστορία της Καλαμάτας. Συναντά τη Δαρεία Βαμβακά και μαθαίνει τα μυστικά του λικέρ πορτοκάλι. Επισκέπτεται την αλλαντοποιία "Οικονομάκου" και γνωρίζει τα τοπικά αλλαντικά. Γεύεται σπεντζοφάι με λουκάνικο με πορτοκάλι. Επισκέπτεται φούρνο που φημίζεται για τα λαλάγγια του. Δοκιμάζει ένα παραδοσιακό κέρασμα: σύκα γεμιστά με αμύγδαλο. Μαγεύεται από το γευστικό πλούτο της Μεσσηνίας. Μια ανάσα από την πόλη της Καλαμάτας, στο "Αρχοντικό της Πόλας", η κουζίνα γεμίζει από νοστιμιές και αρώματα, όπως αναφέρει το σχετικό δελτίο Τύπου. Η Ντίνα Νικολάου τέλος προτείνει πορτοκαλοσαλάτα με ελιές, κιμαδόπιτα με χωριάτικο φύλλο και χαλβά σοκολάτα!