Η συνάντηση πραγματοποιήθηκε στο σχολείο το Σάββατο 5 Νοεμβρίου. Ηταν ένα γεμάτο και δημιουργικό πρωινό και το ενδιαφέρον των μαθητών ήταν έντονο και οι ερωτήσεις και οι σκέψεις τους πολλές. Οι συμμετέχοντες εστίασαν στις αξίες της βιώσιμης διατροφής, επισημαίνοντας πόσο σημαντικό είναι για το περιβάλλον, να επιλέγουμε κυρίως φυτικές και εποχιακές τροφές. Αναφέρθηκαν στην αξία της μείωσης, επαναχρησιμοποίησης και ανακύκλωσης υλικών και με ποιους τρόπους μπορούμε στην καθημερινότητα μας να συνεισφέρουμε προς την κατεύθυνση αυτή. Στη συνέχεια, συζήτησαν πως μπορούμε να διαμορφώσουμε εναλλακτικά την καθημερινή μας ρουτίνα στο σπίτι, την επίσκεψη στο σούπερ μάρκετ, την οργάνωση του μαγειρέματος της εβδομάδας κλπ. Επιπλέον, δόθηκε έμφαση στο μέγεθος της μερίδας μας, ώστε να χρησιμοποιούμε τα κατάλληλα σκεύη και να σερβίρουμε την ποσότητα που χρειαζόμαστε. Ακόμη, σκέφτηκαν πως το εναπομένον φαγητό μπορεί να χρησιμοποιηθεί εναλλακτικά (νέες συνταγές, μεταφορά σε επόμενο γεύμα, τάισμα ζώων, κλπ.). Διαχώρισαν τις ημερομηνίες που αναγράφονται στις ετικέτες τροφίμων, σε αυτές που αναφέρονται στην ποιότητα του προϊόντος και αυτές που αναφέρονται στην ασφάλεια του. Συνειδητοποίησαν πως υπάρχουν πολλές τροφές που μπορούν να διαρκέσουν για πολλά χρόνια (στις κατάλληλες συνθήκες), όπως το αλάτι, η ζάχαρη, το μέλι κλπ. Τέλος, αναγνώρισαν την αξία της κομποστοποίησης και με ποιο τρόπο αυτή μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο σπίτι, τη γειτονιά ή και το σχολείο. Διαπιστώθηκε ότι ήδη υπάρχει εγκατεστημένος ένας παλιός κομποστοποιητής στο χώρο του σχολείου και δόθηκε κίνητρο στα παιδιά, ώστε να τον θέσουν πάλι σε λειτουργία.