Πέμπτη, 26 Ιουλίου 2018 09:47

Μεγάλη επιτυχία ο διαγωνισμός Μαγειρικής – Ζαχαροπλαστικής από τις Μεσσηνιακές Ημέρες Σύκου

Μεγάλη επιτυχία ο διαγωνισμός Μαγειρικής – Ζαχαροπλαστικής από τις Μεσσηνιακές Ημέρες Σύκου

 

Τεράστια επιτυχία σημείωσε ο φετινός Διαγωνισμός Μαγειρικής - Ζαχαροπλαστικής που διοργανώθηκε στο πλαίσιο των Μεσσηνιακών Ημερών Σύκου.

Η εκδήλωση έγινε την Τετάρτη 11 Ιουλίου στο "Εlite City Resort" στην Καλαμάτα και χαρακτηρίστηκε από την αθρόα προσέλευση κόσμου, καθώς επίσης από το πλήθος και την υψηλή ποιότητα των πιάτων που διαγωνίστηκαν.

Το 1ο Βραβείο το κέρδισε η Γιοβάνα Γκίζα με το «Καρέ αρνιού με πούδρα σύκου και ξηρών καρπών, σάλτσα σύκου και πουρέ γλυκοπατάτας» και έπαθλο 200 ευρώ μετρητά.

Το 2ο Βραβείο πήγε στη Νίκη Μανιάτη και την «Καριόκα ταψιού με σύκα και καρύδια» που κέρδισε ένα πολυμίξερ, προσφορά από το κατάστημα "Ευμάρεια".

Το 3ο βραβείο δόθηκε στο Νίκο Καραγιαννίδη και το «Μεσσηνιακό συκοκούλουρο», που πήρε δώρο σκεύη και εργαλεία μαγειρικής.

Τα μέλη της κριτικής επιτροπής ήταν οι: Στέλιος Μπαρμπέας, Φώτης Παναγόπουλος και Βελούδω Βελισσάρη.

Οι 35 συμμετοχές στον Διαγωνισμό, αλλά και η τεχνική και γευστική τους αρτιότητα, δίνουν ελπιδοφόρα μηνύματα για αυτόν τον εμβληματικό καρπό της Μεσσηνίας... Στην κατεύθυνση αυτή, ιδιαίτερο ενδιαφέρον είχε και η ομιλία της διαιτολόγου - διατροφολόγου M.Sc Σοφίας Κωστέα με θέμα «Σύκο, ο θησαυρός της Μεσσηνίας», αλλά και το σεμινάριο συνταγών ζαχαροπλαστικής με κύριο υλικό το σύκο, από τη healthy food blogger Σοφία Πιτσικάλη. Η θερμή ανταπόκριση στην εκδήλωση της Τετάρτης αποτελεί και ένα προμήνυμα για το διήμερο της 17ης Γιορτής Σύκου στις 16 - 17 Αυγούστου στον Πολύλοφο Μεσσήνης: μιας διοργάνωσης που, αντί να φθίνει με το χρόνο, συνεχώς αναπτύσσεται, εξελίσσεται και διευρύνεται. Στις 16 Αυγούστου υπάρχει στο πρόγραμμα μία ακόμα πρωτότυπη εκδήλωση: το Street Food Festival στον Πολύλοφο - με περιποιημένο γρήγορο φαγητό από καντίνες, λάιβ από ροκ μπάντες. Στις 17 Αυγούστου ακολουθεί η κλασική Γιορτή Σύκου, πάλι στον Πολύλοφο για παραδοσιακή διασκέδαση με καλή μουσική.