Η εσπερίδα θα γίνει το Σάββατο 30 Σεπτεμβρίου και ώρα 18:30 και εντάσσεται στο πλαίσιο ενός 2ημέρου δράσεων (29 και 30 Σεπτεμβρίου) που φέρει τον τίτλο «Oliday: Διαδραστικό Συμπόσιο». Πρόκειται για μια πλατφόρμα αλληλεπίδρασης με επίκεντρο την ανάδειξη της δυναμικής της ελαιοκομίας στον χωροχρόνο. “Στόχος μας είναι το Oliday να μην αποτελέσει μόνο μία ετήσια εκδήλωση, αλλά να πραγματοποιεί δράσεις σε όλη τη διάρκεια του έτους”, αναφέρουν οι διοργανωτές.