Πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 29/06 και ώρα 06.30 το απόγευμα στο Βεργίνα Παλλάς, ένα σημαντικό ενημερωτικό σεμινάριο για θέματα Δημόσιας Υγείας, το οποίο διοργάνωσε ο Δήμος Καλαμάτας σε συνεργασία με το Επιμελητήριο Μεσσηνίας.
Χορηγός της εκδήλωσης ήταν η Ένωση Ξενοδόχων Μεσσηνίας.
Το σεμινάριο απευθυνόταν κυρίως σε επαγγελματίες φιλοξενίας και εστίασης και οι παραβρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν τα εξής θέματα: 
Κολυμβητικές δεξαμενές και κίνδυνοι από τους μικροοργανισμούς
Ομιλητής: Δημόκριτος Ρουκάς, DVM, Μικροβιολόγος-Υγιεινολόγος MSc PH – Υπεύθυνος Διασφάλισης Ποιότητας στα Αναλυτικά Εργαστήρια Αθηνών
Νόσος Λεγεωναρίων: Πρόληψη και αντιμετώπιση του κινδύνου στο νερό των Ξενοδοχειακών Μονάδων
Ομιλητής: Νικόλαος Τζιμοτούδης, DVM, Μικροβιολόγος, MPVM University of California Davis, ΗΠΑ, Υποψήφιος Διδάκτορας ΑΠΘ, - Επιστημονικός Υπεύθυνος στα Αναλυτικά Εργαστήρια Αθηνών
Ασφάλεια Τροφίμων μέσω εφαρμογής ενός συστήματος HACCP των Ξενοδοχειακών Μονάδων
Ομιλητής: Γιώργος Παπαδόπουλος, Πτυχιούχος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, MSc in Food Quality Management, Wageningen University and Research Center, Ολλανδία – Στέλεχος Priority Business Intelligence
ΕΦΕΤ και Επιχειρήσεις Τροφίμων – Εκπαίδευση προσωπικού
Ομιλητής: Ηλίας Χαϊδούτης, Επόπτης Δημόσιας Υγείας, MSc, ΕΦΕΤ Δ/νση Εκπαίδευσης-Ενημέρωσης - Πληροφορικής
Η πρωτοβουλία αυτή κρίθηκε απόλυτα αναγκαία, ενόψει της κορύφωσης της τουριστικής περιόδου και αποτελεί το ξεκίνημα μιας σειράς δράσεων που θα συνεχιστούν και μετά το πέρας του καλοκαιριού, με στόχο τη συνεχή ενημέρωση των επαγγελματιών και την ποιοτική αναβάθμιση των υπηρεσιών που παρέχονται στην περιοχή μας, στον τομέα του τουρισμού.

Από το Δήμο Καλαμάτας