- Πότε και πώς ξεκινήσατε να γράφετε αυτό το βιβλίο;

"Ξεκίνησα πέρυσι και το έγραφα εδώ κι ένα χρόνο. Είχα μια ιδέα, ενώ μαγείρευα. Αντί να λέω «βάζω τα κρεμμύδια», να πω «σουτάρω τα κρεμμύδια». Ηθελα να υπάρχει χιούμορ, αυτό ήταν το ζητούμενο. Τα φαγητά είναι όλα δοκιμασμένα. Μπορεί να είναι γραμμένες με χιούμορ, αλλά οι συνταγές δεν είναι καθόλου της πλάκας! Ηθελα με το βιβλίο να δώσω έναν ευχάριστο τόνο στην κουζίνα και στην καθημερινότητά μου".

- Εχετε γράψει άλλο βιβλίο;

"Ποιήματα, αρκετά πιο παλιά. Σάτιρα και πάλι. Το είχα γράψει κυρίως για τους φίλους μου. Και η αδελφή μου είναι συγγραφέας, αλλά και ο αδελφός μου".

- Οπότε, όλη η οικογένεια έχει μια έφεση στο γράψιμο.

"Φυσικά"!

- Σας αρέσει να περιποιείστε τους ανθρώπους που είναι κοντά σας;

"Ασφαλώς! Και το κάνω με αγάπη, γι’ αυτό βγαίνουν και καλά τα φαγητά"!

- Τις συνταγές αυτές τις έχετε μάθει από κάπου;

"Ψάχνομαι πολύ πάνω σ’ αυτό το θέμα. Και προσπαθώ να βελτιώνω πάντοτε το μαγείρεμά μου. Καμιά φορά κάνω δικές μου παραλλαγές.

- Ετοιμάζετε κάποιο άλλο βιβλίο μέσα στο επόμενο διάστημα; Τι ύφος θα έχει;

"Ναι. Εχω κάτι ήδη στο μυαλό μου. Θα είναι κι αυτό σχετικό με μαγειρική, αλλά κάτι διαφορετικό".

- Σε ποιον είναι αφιερωμένο αυτό το βιβλίο;

"Αν και δε γράφεται μέσα, είναι αφιερωμένο στην κόρη μου".

Το βιβλίο κυκλοφόρησε από τον Εκδοτικό Οίκο Χάρη Πάτση, Πανεπιστημίου 65, Αθήνα.