Αρχικά, ο πρέσβης Efisio Luigi Marras στη σύντομη ομιλία του αναφέρθηκε στην «Εβδομάδα Ιταλικής Κουζίνας στον Κόσμο», η οποία πραγματοποιείται για 3η συνεχή χρονιά προωθώντας την ιταλική γαστρονομική παράδοση και τις μοναδικές αξίες της Μεσογειακής Διατροφής.
Κύριος ομιλητής της εκδήλωσης ήταν ο πρόεδρος της συμβουλευτικής επιτροπής χημικών εμπειρογνωμόνων του ΣΕΒΙΤΕΛ, Βασίλης Ν. Καμβύσης, ο οποίος αναφέρθηκε στη σπουδαιότητα της παγκόσμιας αναγνώρισης της Μεσογειακής Διατροφής ως Αϋλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας, στον κατάλογο της UNESCO - καθώς αναδεικνύονται οι παραδοσιακές τροφές και τα εδέσματα, ενώ καταδεικνύεται η στενή σχέση της υγείας και ευζωίας με τη χρήση των τροφίμων, τις παραδόσεις και τον τόπο. Επίσης, τόνισε τη συμβολή του Μανιατάκειου Ιδρύματος με την ανάδειξη της Κορώνης ως εμβληματικής ελληνικής κοινότητας, σε συνεργασία με τον Δήμο Πύλου-Νέστορος.
Ο πρόεδρος του Μανιατάκειου Ιδρύματος, Δημήτρης Μανιατάκης, αναφέρθηκε στην αγαστή συνεργασία του Ιδρύματος με την Ιταλική Πρεσβεία σε θέματα πολιτισμού, εκφράζοντας την αισιοδοξία του και για μελλοντικές συνεργασίες κοινού ενδιαφέροντος. Εστίασε στη σημασία της «Δεκαετίας δράσης για τη διατροφή» (2016-2025) των Ηνωμένων Εθνών, προκειμένου να υλοποιηθούν κοινές δράσεις μέσω της συνεργασίας του δικτύου των 7 χωρών και των ανακηρυγμένων Εμβληματικών Κοινοτήτων για τη Μεσογειακή Διατροφή, με στόχο την εξάπλωση των αρχών της υγιεινής διατροφής, της διάδοσης και προτίμησης των αγαθών του μεσογειακού διατροφικού πολιτισμού.
Κατά τη διάρκεια της βραδιάς, προσφέρθηκαν στους συμμετέχοντες συναρπαστικοί γευστικοί συνδυασμοί ιταλικών και μεσσηνιακών προϊόντων, υπενθυμίζοντας στους παρευρισκόμενους την πλούσια γαστρονομική παράδοση των δύο τόπων.
Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν, μεταξύ άλλων, ο γ.γ. Στρατηγικών και Ιδιωτικών Επενδύσεων του υπουργείου Οικονομικών Λόης Λαμπριανίδης, ο γ.γ. Αγροτικής Πολιτικής και Διαχείρισης Κοινοτικών Πόρων του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Χαράλαμπος Κασίμης, ο καθηγητής Πέτρος Θέμελης, ο ακαδημαϊκός Χρήστος Ζερεφός, ο πρόεδρος της ΤΕΜΕΣ Αχιλλέας Κωνσταντακόπουλος, η εκδότρια-διευθύντρια του Ομίλου Economia Αλεξάνδρα Κ. Βοβολίνη, ο δρ. Δημοσθένης Κατρίτσης και ο επιχειρηματίας Αριστείδης Ευσταθίου.
