Τη Δευτέρα 17 Φεβρουαρίου η Αντιπρόεδρος του Μανιατακείου Ιδρύματος Ελένη Ταγωνίδη-Μανιατάκη, ύστερα από πρόσκληση της δρ. Chya Ai Lin, προέδρου της Ενωσης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Σιγκαπούρης, συμμετείχε σε εκδήλωση με θέμα «Μεσογειακή διατροφή: Η άυλη πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας». Την έναρξη της εκδήλωσης έκανε ο καθηγητής και μέλος του Δ.Σ. του Μανιατακείου Αντρέα Νανέττι, ο οποίος, έχοντας μελετήσει συστηματικά την ιστορία της περιοχής, μίλησε στους προσκεκλημένους για την πολιτιστική κληρονομιά της Κορώνης και της ευρύτερης Μεσσηνίας. Στη συνέχεια έλαβε το λόγο η Ελένη Ταγωνίδη-Μανιατάκη, η οποία παρουσίασε αρχικά το διατροφικό μοντέλο ως συνώνυμο με την υγιεινή διατροφή και τη μακροζωία καθώς και την ιστορική έρευνα των «Επτά Χωρών» από τον Ancel Keys. Αναφέρθηκε στο χρονικό ένταξης της μεσογειακής διατροφής στους παγκόσμιους θησαυρούς της ανθρωπότητας της UNESCO, τη συμβολή του Μανιατακείου Ιδρύματος καθώς και την ανακήρυξη της Κορώνης σε Εμβληματική Κοινότητα για τη Μεσογειακή Διατροφή. Προέβαλε τα βιβλία «Καλλίγευστον» και «Κορωνέικο Συμπόσιο: Παραδοσιακές συνταγές & έθιμα της Κορώνης», αναδεικνύοντας τη μεσογειακή γαστρονομία και τι αυτή αντιπροσωπεύει. Στο τέλος οι καλεσμένοι γεύθηκαν ελληνικά εδέσματα στο ελληνικό εστιατόριο “Blu Kouzina” του Μεσσήνιου Ντένη Τσακίρη.
Την Τετάρτη 19 Φεβρουαρίου ο πρόεδρος του Μανιατακείου, Δημήτρης Μανιατάκης, συμμετείχε σε διεθνές συνέδριο με θέμα «Κρίση στην ευρωζώνη» που διοργάνωσε το Nanyang Business School της Σιγκαπούρης σε συνεργασία με την CIMB (2η μεγαλύτερη τράπεζα στην Ασία). Ο Δημήτρης Μανιατάκης στην ομιλία του με θέμα «Εμπειρίες από την οικονομική κρίση των μεσογειακών χωρών (Ισπανία, Ιταλία, Πορτογαλία, Ελλάδα και Κύπρος) στην ευρωζώνη» παρουσίασε οικονομική μελέτη από το 2003 μέχρι σήμερα και εξήγησε πώς οι μεσογειακές χώρες έφθασαν στην κρίση. Αναφέρθηκε στα μέτρα που έχουν ληφθεί στην Ελλάδα προκειμένου να ξεπεραστεί η κρίση, τις διαρθρωτικές αλλαγές που είναι αναγκαίες και τις επενδυτικές ευκαιρίες που υπάρχουν σήμερα στους τομείς του τουρισμού, των υποδομών και της ενέργειας. Τόνισε ότι ύστερα από πάρα πολλά χρόνια σήμερα το ισοζύγιο των τρεχουσών συναλλαγών έχει θετικό πρόσημο καθώς και πρωτογενές πλεόνασμα.
Την Πέμπτη 20 Φεβρουαρίου πραγματοποιήθηκε συνάντηση του προέδρου και της αντιπροέδρου του ιδρύματος με τον καθηγητή Νανέττι και τον κοσμήτορα του Τμήματος Ανθρωπιστικών και Κοινωνικών Επιστημών του Nanyang Technological University, Alan Kam-Leung Chan, κατά την οποία συζητήθηκε πρόταση για «πάντρεμα» του πολιτισμού της Κίνας με τον ελληνικό πολιτισμό σε ένα διεθνές συνέδριο που θα μπορούσε να φιλοξενηθεί στην Κορώνη. Τέλος συζητήθηκε η δυνατότητα ίδρυσης έδρας Ελληνικής Γλώσσας στο Nanyang Technological University. Το απόγευμα της ίδιας ημέρας ο πρόεδρος και η αντιπρόεδρος του Μανιατακείου Ιδρύματος επισκέφθηκαν τα εγκαίνια της έκθεσης «Χειροποίητα από την Ασία: Υφαίνοντας το κοσμικό φίδι του Λάος» στο Μουσείο Ασιατικών Πολιτισμών. Εκεί συνάντησαν και είχαν ολιγόλεπτη συζήτηση με τον πρωθυπουργό της Λαϊκής Δημοκρατίας του Λάος Thongsing Thammavong.