Το "Αγρόκτημα Φυσικής Kαλλιέργειας Φοίφα" αποτελεί έναν μη κερδοσκοπικό περιβαλλοντικό και πολιτιστικό οργανισμό, με κύριο στόχο την ανάπτυξη και διάδοση του "πολιτισμού της καλλιέργειας", μέσω ποικίλων βιωματικών εργαστηρίων, καθώς και την αποκεντρωμένη πολιτισμική παραγωγή. Ενα από τα κύρια εγχειρήματά του είναι η Τράπεζα Σπόρων "Ανώνυμοι Σποροφύλακες", η οποία και έχει κάνει πολλές τοπικές ανταλλαγές σπόρων τα τελευταία 4 χρόνια, όπως επίσης και η δημιουργία και υποστήριξη του RE:THINK PROJECT και του Δικτύου Συνοικιακής Κομποστοποίησης.

Η εκδήλωση του Σαββάτου απευθύνεται σε μικρούς και μεγάλους, συλλογικούς φορείς, σχολεία και άτυπες oμάδες.