Αυτό θα οργανωθεί από τον Φεβρουάριο μέχρι τον Απρίλιο του 2018, θα έχει διάρκεια 2 - 3 ημέρες ενώ τα προκριματικά θα διεξαχθούν σε 3 γεωγραφικές περιοχές: Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Καλαμάτα. Την κριτική επιτροπή θα αποτελέσουν βραβευμένοι σεφ και έμπειροι δημοσιογράφοι γαστρονομίας. Οι νικητές θα κερδίσουν έπαθλο από την εταιρία “Papadimitriou”, υποτροφίες και σεμινάρια για την επιμόρφωσή τους.