Με σπουδές στις καλύτερες γαστρονομικές σχολές του Παρισιού και επαγγελματική δραστηριότητα τόσο στην Ελλάδα όσο και στη Γαλλία, θα συμμετέχει μαζί με τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας στην 7η Εκθεση. Θα δημιουργήσουν συνταγές αμιγώς ελληνικές και βασισμένες στην δική μας παράδοση και προϊόντα. Προϊόντα που η ίδια προωθεί με πάθος και την ελπίδα να καταφέρει να γίνουν περιζήτητα και διάσημα σε όλο τον κόσμο.

Η έκθεση αποτελεί επιτυχημένο θεσμό με σκοπό την προβολή των ποιοτικών αγροδιατροφικών προϊόντων, του λαϊκού πολιτισμού και των παραδόσεών μας. Γίνεται κάθε χρόνο στο Πάρκο Σιδηροδρόμων που αποτελεί πόλο έλξης για τους κατοίκους και τους επισκέπτες της πόλης καθώς σ’ αυτό λειτουργεί και υπαίθριο Μουσείο Σιδηροδρόμων. Πλαισιώνεται από πλήθος παράλληλων καλλιτεχνικών και άλλων εκδηλώσεων.