Σύμφωνα με την ανακοίνωση του Αγροτικού Ελαιουργικού Συνεταιρισμού Καλαμάτας, που διοργανώνει το Φεστιβάλ: «Για το παρόν και το μέλλον της ελαιοκομίας και όχι μόνο θα παρέμβουν πολύ σημαντικοί επιστήμονες, πανεπιστημιακοί και τεχνοκράτες από την Μεσσηνία αλλά και από άλλα μέρη της Ελλάδας. Επιπρόσθετα θα παρουσιαστούν καινοτόμα προϊόντα νέας τεχνολογίας από εταιρείες που δραστηριοποιούνται στο τομέα της γεωργίας. Επίσης ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Καλαμάτας θα παρουσιάσει τα επιστημονικά προγράμματα που συμμετέχει και όλα τα οικολογικά

Οι 4 θεματικές ενότητες του συνεδρίου θα είναι οι παρακάτω:
Θεματική ενότητα Α:
Καινοτόμες δράσεις για την αξιοποίηση των αποβλήτων
Κλιματικά ουδέτερα ελαιοτριβεία.
Περιβαλλοντικό αποτύπωμα ελαιοτριβείων και ελαιοκαλλιέργειας.
Υδατικοί πόροι στην άρδευση της ελαιοκαλλιέργειας.
Θεματική ενότητα Β:
Βιοποικιλότητα. Αλλαγή χρήσεων γης, ενίσχυση της για αντιμετώπιση ασθενειών. Υγεία του εδάφους
Θεματική ενότητα Γ:
Αγροτικοί Συνεταιρισμοί. Σύγχρονα μοντέλα διοίκησης. Θεσμικές αλλαγές. Μεσσηνία. Συνεργατικά σχήματα του Αγροτοδιατροφικού κλάδου. Εξελίξεις Νέας ΚΑΠ.
Θεματική ενότητα Δ:
Αγροτουρισμός - Επισκέψιμα ελαιοτριβεία και παραδοσιακά ελαιοπερίβολα. Πολυλειτουργικά αγροκτήματα.
Παράλληλα θα διεξαχθεί και το 1ο Αγροτοοικονομικό Φόρουμ με αντικείμενο τα πορτοκάλια, την πατάτα και το λάδι με συναντήσεις παραγωγών με τις αντίστοιχες εταιρείες για να το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.
Στο τέλος των εργασιών θα διεξαχθεί ο διαγωνισμός ελαιολάδου όπου η επιτροπή γευσιγνωσίας των διαγωνιζόμενων ελαιολάδων θα απαρτίζεται από γευσιγνώστες ελαιολάδου, παραγωγούς, επισκέπτες και εκπρόσωπους φορέων – ΜΜΕ κ.λ.π.

Το πλήρες πρόγραμμα του Φεστιβάλ θα ανακοινωθεί τις επόμενες μέρες.»