Εδώ και οκτώ χρόνια ξεκινήσαμε την γιορτή «Ελιάς και λαδιού» στην Σελλασία του νομού Λακωνίας με σκοπό να κοινοποιήσουμε την υψηλή ποιότητα του Λακωνικού ελαιολάδου και βρώσιμης ελιάς.
Πέρα από αυτό η γιορτή έδινε –και δίνει– ένα βήμα για τον Λάκωνα παραγωγό – τυποποιητή να τοποθετήσει τα προϊόντα του και να βρεί διέξοδο στην αγορά.
Η Γιορτή –από τον δεύτερο χρόνο- άρχισε να περιλαμβάνει και όλα τα υπόλοιπα αγροτοκτηνοτροφικά προϊόντα της Λακωνίας.
Έδωσε έτσι πρόσβαση σε όλους τους παραγωγούς – τυποποιητές, οικοτεχνίες και βιοτεχνίες κυρίως, σε αγορές με τις οποίες δεν θα μπορούσαν αλλιώς να έρθουν σε επαφή.
Η Γιορτή άρχισε και να «ταξιδεύει» και εκτός των συνόρων της Λακωνίας δίνοντας ακόμη μεγαλύτερη πρόσβαση των προϊόντων στις αγορές.
Πήγαμε στο Ζάππειο, στον εκθεσιακό χώρο του Μετρό στο Σύνταγμα, στο στάδιο Ειρήνης και Φιλίας, στον ΟΛΠ, στην Κομοτηνή κ.λ.π.
Πέρα από την εμπορική λειτουργία της γιορτής, που είναι στοιχείο απαραίτητο για την επιβίωσή της, οι πολιτιστικές εκδηλώσεις που συμβαίνουν στα πλαίσιά της είναι πολύπλευρες και δημιουργικές.
Πάνω από όλα οι εκδηλώσεις με κέντρο τα παιδιά.
Δημιουργικά παιχνίδια σε σχέση με την ελιά και το λάδι, διαγωνισμός ζωγραφικής με αντίστοιχο θέμα, επίσκεψη στο μουσείο Ελαιολάδου και ελιάς στην Σπάρτη.
Ένα πράγματι μοναδικό μουσείο φτιαγμένο με μεράκι από το πολιτιστικό ίδρυμα της τράπεζας Πειραιώς.
Μουσικές βραδιές και γλέντι.
Σεμινάρια και συζητήσεις με ειδικούς από όλη την Ελλάδα.
Στρογγυλό τραπέζι με εκπροσώπους όλων των κομμάτων με θέματα γύρω από την γεωργία και κτηνοτροφία.
Τον χρόνο που πέρασε είχαμε ενενήντα περίπτερα και 25.000 επισκέπτες.
Μετά από όλα αυτά σας περιμένουμε στην Σελλασία στις 6–7 και 8 Αυγούστου στην 8η Γιορτή Ελιάς και Λαδιού σ΄έναν πολύ όμορφα διαμορφωμένο χώρο και στο κτήριο που έχει φτιαχτεί εκεί, με αίθουσα εκθέσεων Αίθουσα Συνεδρίων και μια υπέροχη ταράτσα που αγναντεύει την οροσειρά του Ταϋγέτου και την Σελλασία - με μπάρ και εστιατόριο.
Ελάτε όλοι – θα περάσουμε πολύ καλά, θα δοκιμάσουμε τις υπέροχες γεύσεις των τοπικών προϊόντων και θα γλεντήσουμε.
Ο Δήμαρχος Σπάρτης                                        Για την Αστική μη κερδοσκοπική Εταιρεία *Γιορτή Ελιάς και Λαδιού*

ΣΤΑΥΡΟΣ ΑΡΓΕΙΤΑΚΟΣ                                                        ΜΑΝΟΥΣΟΣ ΜΑΝΟΥΣΑΚΗΣ