Η πρώτη συνταγή είναι γλυκό στο οποίο μπορούν να συμμετέχουν και μικροί και μεγάλοι. Η Ντίνα Νικολάου φουρνίζει μπισκότα τζίντζερ, τα απόλυτα των Χριστουγέννων.