Πρόκειται για ένα πρόγραμμα του ΕΦΕΤ για την σωστή διαχείριση των τροφίμων και διεκπεραιώθηκε από το Κέντρο Ανάπτυξης Ελληνικού Εμπορίου. Η επιτυχία ήταν τέτοια που όπως ενημερώνει τα μέλη του ο Εμπορικός Σύλλογος, θα  ακολουθήσει δεύτερο πρόγραμμα περίπου στα τέλη Σεπτεμβρίου με αρχές  Οκτωβρίου και υπάρχουν κάποιες κενές θέσεις. Αν θέλει κάποιος να συμμετάσχει μπορεί να δηλώσει συμμετοχή στα τηλ. 6944-475771 και 6948-466835.