Η συμμετοχή έγινε στο πλαίσιο του εκπαιδευτικού προγράμματος «Εικονική Επιχείρηση» την Παρασκευή 1η Απριλίου. Τα αποτελέσματα του διαγωνισμού θα ανακοινωθούν αφού τελειώσει και η αντίστοιχη μαθητική εμπορική έκθεση στη Θεσσαλονίκη, αύριο Παρασκευή. 

Σχετικά με την επιχείρηση «Λαδί … Μεσσηνίων γεύσεις», οι μαθητές εξηγούν: «Λαδί», γιατί αυτό το χρώμα είναι στο DNA μας και στο DNA όλων των Μεσσήνιων και των Ελλήνων. «Μεσσηνίων γεύσεις», γιατί στόχος της εταιρείας μας είναι να προωθήσουμε τα τοπικά μας προϊόντα, να κατακτήσουμε τις αγορές κάνοντας τα γνωστά και δίνοντάς τους επιπλέον προστιθέμενη αξία. Στα πρώτα μας βήματα ασχοληθήκαμε με το λαλάγγι. Το λαλάγγι αποτελεί μέρος της παραδοσιακής μανιάτικης διατροφής. Κατά τον Παυσανία, η προέλευση του βρίσκεται κρυμμένη σε μακρινές εποχές, τότε που ο Λέλεγας στέφθηκε πρώτος βασιλιάς της Σπάρτης. Ο ένας από τους γιους του, ο Μύλης, ήταν αυτός που επινόησε τον μύλο και έτσι ξεκίνησε στην Ελλάδα το άλεσμα του αλευριού. Ο βασιλιάς Λέλεγας συνδύασε το αλεσμένο αλεύρι με το ελαιόλαδο της Μάνης και έτσι δημιουργήθηκε για πρώτη φορά το λαλάγγι. Σύμφωνα με γραπτές μαρτυρίες, το λαλάγγι ήταν βασική τροφή τόσο των Λελέγων (Σπαρτιατών) πολεμιστών, όσο και των απλών αγροτών, καθώς λίγα μόνο λαλάγγια ήταν αρκετά, για να δώσουν δύναμη και ενέργεια για τις μάχες αλλά και για τις σκληρές δουλειές των χωραφιών. Κάπως έτσι, μέσα στους αιώνες, το λαλάγγι επέζησε λόγω της διατροφικής του αξίας αλλά και των απλών συστατικών του. Στηριζόμενοι στις συνταγές της γιαγιάς  και παρακολουθώντας τις ανάγκες της αγοράς για υγιεινά προϊόντα, χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα, φτιάξαμε το καλύτερο που θα μπορούσε να προσφέρει η μεσσηνιακή γη. Παντρεύοντας την παράδοση με την καινοτομία, τις τοπικές γεύσεις με το καλό γούστο, δημιουργήσαμε έναν εκρηκτικό συνδυασμό γεύσεων. Λαλαγγάκια φουρνιστά με σφέλα Μεσσηνίας για τους εναλλακτικούς και λαλαγγάκια κλασικά για τους πιστούς της παράδοσης. Συσκευασμένα, τυποποιημένα και σε μικρές μπουκίτσες με τη μορφή ενός προσεγμένου και υγιεινού σνακ που τίποτα δεν έχει να ζηλέψει από αυτά που κυκλοφορούν στην αγορά"!

Το σάιτ του προϊόντος είναι το www.ladimessinia.com και οι μαθητές που έλαβαν μέρος είναι οι: Σταματίνα Μπουγά, Μαρίνα Πετροπούλου, 

Διονύσης Δημητρέας, Βασίλης Βαμβακάς, Ελένη Τατά, Παναγιώτα Πετροπούλου, Νίκος Αντωνόπουλος, Εμυ Τόμασεκ, Γιώργος Πουλίτσης.