Την παρουσίαση του σχετικού υλικού καταγραφής ανέλαβαν οι Αρης Μπαρκούρας και Γιάννης Λάσκαρης.
Στα Ζερμπίσια της ορεινής Ιθώμης (Δήμος Μεσσήνης) βρέθηκαν μέλη του φορέα ψηφιακής προβολής «Στην ομορφιά που χάνεται», για να μάθουν από κοντά πώς γίνεται το πήξιμο τυριού και
μυζήθρας.
Την παρουσίαση του σχετικού υλικού καταγραφής ανέλαβαν οι Αρης Μπαρκούρας και Γιάννης Λάσκαρης.