Tο σημερινό πρόγραμμα έχει ως εξής: 9 π.μ. προσέλευση, 9.45 έναρξη. 10 π.μ. "Ο διάβολος κρύβεται στις λεπτομέρειες" Ελενα Γκίκα διευθύντρια Ανθρώπινου Δυναμικού Costa Navarino, 11 π.μ. "Η εργαλειοθήκη του σύγχρονου μάνατζερ" Γιάννα Ορφανίδου αντιπρόεδρος Τμήματος Φιλοξενίας, Τουρισμού και Αθλητικής Διοίκησης στο Πανεπιστήμιο Λευκωσίας, 11.30 π.μ. "Διοίκηση Λειτουργιών Επισιτιστικών Τμημάτων" Νικόλας Ορφανίδης λέκτορας Intercollege Λευκωσίας, 12 μ. διάλειμμα.
12.20 μ.μ. "Ηγεσία" Κωνσταντίνος Νικολάου εκπαιδευτικός Τουριστικού Τομέα, 12.50 "Let's talk!" Μαρία Κριτσιλίγκου digital and content marketer. 5.30 μ.μ. προσέλευση, 5.45 επίσημη έναρξη. 6.15 μ.μ. "Το μάρκετινγκ του βιωματικού τουρισμού - Εστιάζοντας σε εμπειρίες και συναισθήματα" δρ. Δημήτριος Κούτουλας πανεπιστημιακός - σύμβουλος Τουριστικού Μάρκετινγκ, 6.45 μ.μ. "Hospitality strategic management" Σωτήρης Βαρελάς σύμβουλος τουρισμού, 7.15 μ.μ. "Το νέο πρόσωπο της Ελλάδος" Φωτεινή Κωστούλη υπεύθυνη επικοινωνίας Living Postcards, 19.45 "Ξένος… Ενας ακόμη φίλος" δρ. Γιάννης Κριτσωτάκις διδάκτωρ Οικονομικού Πανεπιστημίου Βιέννης.
Αύριο Τρίτη: 9 π.μ. προσέλευση, 9.30 "How to become the next leader in F&B" Ανέστης Μιχαλούδης complex F&B manager Costa Navarino, 10.30 "Εποχική απασχόληση στον τουρισμό" Ελένη Τασιάκου M.Sc, Hospitality Industry Consultant & Project Manager, 10.40 "See no evil, hear no evil" Θοδωρής Σπηλιώτης "Esurvey", 11.10 διάλειμμα. 11.30 π.μ. "Eξτρα παρθένο ελαιόλαδο - Από το ελαιοτριβείο στο εστιατόριο" Γιάννης Καρβέλας Paratus Europe, 12.20 μ.μ. "Οινογαστρονομικός τουρισμός - Το case study του #winelover" Θόδωρος Λέλεκας "Food & Wine" δημοσιογράφος - μπλόγκερ, 1.10 "Μαγειρέματα… Απλά κι όμως δύσκολα..." Στέλιος Μπαρμπέας executive σεφ "Elite City Resort".