Πιο αναλυτικά, η πρόταση του δημοτικού συμβούλου Μεσσήνης αναφέρει τα εξής: “Στην ύπαιθρο της Μεσσηνίας και φυσικά στην επικράτεια του Δήμου Μεσσήνης η παρουσία παραδοσιακών ελαιοτριβείων που η φθορά του χρόνου τα "σαρώνει", έχουμε ένα πλούσιο πολιτιστικό απόθεμα προς αξιοποίηση. Στην καρδιά των χωριών τα ελαιοτριβεία αποτέλεσαν χώρο συνάθροισης και παράλληλα κτίσματα που αγκαλιάστηκαν από ανθρώπινο μεράκι και την αρχιτεκτονική αύρα της εποχής τους. Για αυτόν τον λόγο τα παλαιά ελαιοτριβεία μπορούν να ενεργοποιήσουν με ιδανικό τρόπο την ιστορική και κοινωνική μνήμη του ανθρώπου της υπαίθρου. Η αξιοποίησή τους και η μετατροπή τους σε πολιτιστικά κέντρα όπου θα υπάρχει έκθεση φωτογραφίας που θα απεικονίζει τον τρόπο ζωής, χώρος που θα παρουσιάζεται η γραμμή παραγωγής ελαιολάδου και φυσικά χώρος με εκθέματα εποχής-λαογραφικό μουσείο, είναι επιβεβλημένη. Προτείνω λοιπόν σε συνεργασία με τους συλλόγους και τους προέδρους των χωριών του Δήμου Μεσσήνης και άμεσα να υλοποιηθεί η καταγραφή των εγκαταλειμμένων παλαιών και παραδοσιακών ελαιοτριβείων όπως και το ιδιοκτησιακό καθεστώς και να αναζητηθούν πόροι μέσα από προγράμματα για το βήμα της αξιοποίησής τους. Αξίζει να αναφερθούμε στο παράδειγμα των Ιονίων Νήσων, όπου με αξιοποίηση προγραμμάτων μετατράπηκαν παλαιά ελαιοτριβεία σε κέντρα πολιτισμού”.