Χθες σε συνέντευξη Τύπου, η Σταυρούλα Πουλή, από το Σύλλογο Γυναικών Νερόμυλου, παρατήρησε ότι "θα θερίσουμε και θα αλωνίσουμε το σιτάρι, θα ζυμώσουμε και θα ψήσουμε το ψωμί στο φούρνο".

Ο αντιδήμαρχος Μεσσήνης Νίκος Ξαρχάκος επεσήμανε ότι είναι μια εκδήλωση για να γνωρίσουν οι νεότεροι τη διαδικασία παραγωγής σιταριού και της παρασκευής ψωμιού, καθώς και τα λαογραφικά μας έθιμα.

Η αντιπεριφερειάρχης Μεσσηνίας Ελένη Αλειφέρη στάθηκε στην εθελοντική προσφορά και ανέφερε ότι έχουμε ανάγκη να θυμηθούμε τις παραγωγικές διαδικασίες του παρελθόντος, για να συναντηθούμε στις παραδόσεις και τις αξίες μας και να δώσουμε μηνύματα στην παρούσα και την επόμενη γενιά.

Ο διευθυντής Αγροτικής Οικονομίας Μεσσηνίας Γιάννης Κυριακόπουλος έκανε λόγο για αξιέπαινη πρωτοβουλία του Συλλόγου Γυναικών Νερόμυλου που πρέπει να βρει και αλλού μιμητές.

Ο Νίκος Κισκήρας, από το Αγροτικό Λαογραφικό Μουσείο Καλαμάτας, είπε ότι θα θερίσουν με δρεπάνια και με άλογα θα αλωνίσουν το σιτάρι. Θα ξεχωρίσουν την ήρα από το σιτάρι, θα βγάλουν πίτουρο και αλεύρι, θα φουρνίσουν το ψωμί και θα φτιάξουν πιτούλες, μπουκιές, λαλαγγίδες, λαδοκουλούρες και τραχανά.

Η εκδήλωση θα ολοκληρωθεί με παραδοσιακά όργανα με συγκρότημα από τη Νέδουσα.