Χθες βράδυ αναδείχθηκε για 4η φορά στην καριέρα του "American Champion Chef 2020" στον δυνατό διαγωνισμό Chef Showdown στο South Beach του Μαϊάμι. Επικράτησε μάλιστα του σεφ Alex Olivier στον τελικό της κατηγορίας "Schrimp" ("Γαρίδες").  Στην προσπάθεια αυτή είχε ως συνοδοιπόρο τον Τιμολέοντα Διαμαντή.

Τα αδέρφια Δημήτρης και Βασίλης διατηρούν εδώ και χρόνια το δικό τους εστιατόριο στο Μαϊάμι, το "Poseidon", παρουσιάζοντας στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού την ελληνική κουζίνα χρησιμοποιώντας φυσικά και αρκετά ελληνικά προϊόντα.