Παρασκευή, 08 Σεπτεμβρίου 2023 19:56

Αλλαγή μοντέλου στον αγροτικό τομέα

Αλλαγή μοντέλου στον αγροτικό τομέα

 

Του Γιώργου Παναγόπουλου

Αύξηση 13,2% παρουσιάζουν οι εισαγωγές φρούτων και λαχανικών το πρώτο οκτάμηνο του 2023, φτάνοντας τους 455,1 χιλιάδες τόνους έναντι των 402,1 χιλιάδων τόνων το ίδιο διάστημα του 2022, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσε ο Σύνδεσμος Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής Διακίνησης Φρούτων-Λαχανικών και Χυμών, Incofruit Hellas. Με βάση τις εκτιμήσεις, το 2023 θα κλείσει με ρεκόρ στις εισαγωγές. Σύμφωνα με τα στοιχεία, το 2023 έχουμε εισαγάγει 174.004 τόνους πατάτες, 154.979 τόνους μπανάνες, 23.688 τόνους κρεμμύδια, 13.866 τόνους τομάτες, 2.828.τόνους πιπεριές, 19.162 τόνους λεμόνια, 5.023 τόνους μήλα, 4.242 τόνους αβοκάντο και 1.386 τόνους ακτινίδια.

Η αύξηση των εισαγωγών αποδίδεται στην ανάγκη κάλυψης της κατανάλωσης που προκαλεί ο τουρισμός. Σε κάθε περίπτωση, η αγροτική παραγωγή της χώρας δεν μπορεί να καλύψει τις ανάγκες σε φρούτα και λαχανικά. Υπάρχει εμφανής αποτυχία σύνδεσης του τουρισμού με τον αγροτικό τομέα. Όλα αυτά τα ωραία που ακούμε για το αγροδιατροφικό μοντέλο και τη γαστρονομία της χώρας δεν μπορούν προφανώς να βασίζονται σε λεμόνια Αργεντινής, μήλα Γερμανίας και τομάτες Ολλανδίας.

Η εισαγωγή αγροτικών προϊόντων που μπορούν να παραχθούν στη χώρα είναι απόδειξη αποτυχίας του παραγωγικού της μοντέλου. Ο αγροτικός τομέας χρειάζεται  επενδύσεις κεφαλαίου και τεχνολογίας, που θα προσελκύσουν ανθρώπινο δυναμικό καταρτισμένο και ικανό να παράγει τα προϊόντα που έχει ανάγκη η χώρα. Το παλιό μοντέλο στον αγροτικό τομέα έχει κλείσει τον κύκλο του. Η αγροτική παραγωγή θα πρέπει να αντιγράψει τα μοντέλα της Ολλανδίας και του Ισραήλ και να τα προσαρμόσει στα δεδομένα της χώρας. Η παραγωγή ποιοτικών και φθηνών προϊόντων είναι το ζητούμενο. Χρειάζεται συνολικά μια διαφορετική θεώρηση του αγροτικού τομέα. Η ύπαιθρος έχει αδειάσει από μόνιμους κατοίκους και μετανάστες. Τα δημογραφικά στοιχεία είναι αμείλικτα και μαγικές λύσεις δεν υπάρχουν. Αν δεν αλλάξει ο τρόπος που αντιμετωπίζεται ο αγροτικός τομέας σύντομα θα εισάγουμε το σύνολο των φρούτων και λαχανικών που καταναλώνουμε.