Η συνάντηση, που διήρκεσε δύο ημέρες, ολοκληρώθηκε με ημερίδα παρουσίασης του έργου σε φορείς της τοπικής αυτοδιοίκησης, ελαιοπαραγωγούς και φορείς του κλάδου του ελαιολάδου, και στο ευρύ κοινό.

Κατά τη διάρκεια της ημερίδας παρουσιάστηκαν οι στόχοι του έργου, τα βασικά βήματα υλοποίησής του, ο ρόλος των εταίρων και τα αναμενόμενα αποτελέσματα.

Η αντιπεριφερειάρχης Μεσσηνίας Ελένη Αλειφέρη, στο καλωσόρισμά της εκ μέρους της Περιφέρειας Πελοποννήσου, αναφέρθηκε στην ιδιαίτερη σημασία του έργου Aristoil ως εργαλείου ενίσχυσης του εισοδήματος των ελαιοπαραγωγών, εντασσόμενο στο πλαίσιο της γενικότερης προσπάθειας της Περιφέρειας Πελοποννήσου για ουσιαστική στήριξη του ελαιοπαραγωγικού κλάδου.

Στην εκδήλωση παραβρέθηκε και o περιφερειάρχης Πελοποννήσου Πέτρος Τατούλης, ο οποίος αναφέρθηκε στην αγροδιατροφή ως μοχλό ανάπτυξης της Περιφέρειας Πελοποννήσου. Ομιλητές στην εκδήλωση ήταν επίσης οι δρ. Νικόλας Κρημνιανιώτης, συντονιστής του Εργου, Ηλίας Στρατηγάκος, θεματικός αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης , Σπύρος Σπυρίδων, πρόεδρος Δ.Σ. ΕΟΕΣ Εύξεινης Πόλης, μέλος ΕτΠ, Προκόπης Μαγιάτης, καθηγητής στο Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο, Τομέας Φαρμακογνωσίας  και Χημείας Φυσικών Προϊόντων, Περικλής Μαντάς, αντιπεριφερειάρχης Πελοποννήσου και εκπρόσωποι των διακρατικών εταίρων του έργου.

Την εκδήλωση χαιρέτισε ο πρόεδρος του ΤΕΙ, κ. Βελισσαρίου, ενώ παρέστησαν και η αντιπεριφερειάρχης Λακωνίας Αδαμαντία Τζανετέα, οι δήμαρχοι Τριφυλίας Παναγιώτης Κατσίβελας και Οιχαλίας Αριστείδης Σταθόπουλος κ.ά.