Πέμπτη, 26 Σεπτεμβρίου 2024 13:10

Σαλάτα με μακριά φασολάκια & τόνο

Σαλάτα με μακριά φασολάκια & τόνο

Σαλάτα με μακριά φασολάκια και τόνο! Μία πολύ θρεπτική και χορταστική πρόταση, γεμάτη γεύση! Δοκιμάστε τη και απολαύστε τη με μικρά παξιμάδια!

Υλικά
250 γρ μακριά φασολάκια βρασμένα να κρατάνε
2 ντομάτες ώριμες κομμένες σε κύβους
6 ντοματίνια κομμένα στη μέση
160 γρ τόνος σε λάδι
1/2 φλιτζ. καβουρντισμένο κουκουνάρι
4-5 φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
Αλάτι & πιπέρι
3 κ.σ. βαλσαμικό με μέλι Kalamata Papadimitriou
1 κ.σ. μουστάρδα απαλή Kalamata Papadimitriou
2 κ.σ. ελαιόλαδο


Εκτέλεση
Σε ευρύχωρη πιατέλα στρώνουμε τα φασολάκια και τα ραντίζουμε με 1 κ.σ. βαλσαμικό με μέλι.
Σκορπίζουμε επάνω τους τα κομμάτια του τόνου ,τις ντομάτες και τα φύλλα βασιλικού και το κουκουνάρι.
Σε μπολ, χτυπάμε να ενοποιηθούν το υπόλοιπο βαλσαμικό με μέλι , το ελαιόλαδο, η μουστάρδα και το αλατοπίπερο.
Περιχύνουμε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ και τη συνοδεύουμε με μικρά παξιμάδια της αρεσκείας μας.

Πηγή: papadim.com