Τετάρτη, 22 Ιανουαρίου 2020 13:10
Μπακαλιάρος τηγανιτός με σάλτσα
Το σημαντικό είναι να μη μαζεύει πολύ λάδι κατά το τηγάνισμα, να έχει τραγανή κρούστα, να μην καίγεται και να…
Κατηγορία
Γεύσεις
Τετάρτη, 08 Ιανουαρίου 2020 13:22
Κόκκορας κοκκινιστός, με χυλοπίτες
Ένα πιάτο χορταστικό και προπάντων πεντανόστιμο!
Κατηγορία
Γεύσεις
Κυριακή, 29 Δεκεμβρίου 2019 11:20
Ενας φάκελος που ανοίγει την όρεξη σε όλους! Τυροπιτάρι Εύβοιας
Είναι πάντα στην πρώτη γραμμή των συνοδευτικών στην Εύβοια και θυμίζει, κατά κάποιο τρόπο, φάκελο διπλωμένο με το χέρι.
Κατηγορία
Γεύσεις
Δευτέρα, 23 Δεκεμβρίου 2019 18:25
Γαλοπούλα γεμιστή με κιμά, σταφίδες, κάστανα και κουκουνάρια
Εννοείται ότι μπορούμε να ψήσουμε τη γαλοπούλα χωρίς να τη γεμίσουμε αλλά τα υλικά της γέμισης είναι που θα την…
Κατηγορία
Γεύσεις
Παρασκευή, 20 Δεκεμβρίου 2019 08:59
Κουραμπιέδες, το παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων
Aκούς τη λέξη Χριστούγεννα και σου έρχονται αυτόματα στο νου σε περίοπτη θέση γύρω από στολισμένα τραπέζια μαζί με άλλα…
Κατηγορία
Γεύσεις
Τετάρτη, 18 Δεκεμβρίου 2019 10:37
Λαλάγγια ή αλλιώς τηγανίδες μανιάτικες (φωτογραφίες)
Οι τηγανίδες ή λαλάγγια είναι παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται εθιμικά την παραμονή των Χριστουγέννων και των Φώτων.
Κατηγορία
Γεύσεις
Σάββατο, 02 Νοεμβρίου 2019 09:02
Κάστανο, γλυκό του κουταλιού
Ψητά, βραστά, σε φαγητό ως γέμιση ή ο επίλογος ενός γεύματος ως γλυκό του κουταλιού. Ιδανικό για να συνοδεύσει τα…
Κατηγορία
Γεύσεις
Δευτέρα, 21 Οκτωβρίου 2019 17:13
Γλυκό του κουταλιού κυδώνι... Δένει καταπληκτικά - το κόκκινο με το κίτρινο! (φωτογραφίες)
Ένα παραδοσιακό γλυκό του κουταλιού, που μπορεί να γίνει κίτρινο ή κόκκινο, ανάλογα πως μας αρέσει. Οπως και αν το…
Κατηγορία
Γεύσεις
Παρασκευή, 11 Οκτωβρίου 2019 12:01
Λαχανοντολμάδες με κιμά και σάλτσα αυγολέμονο
Από τα πιο αγαπημένα φαγητά που έχουμε τη δυνατότητα να το φτιάξουμε σχεδόν όλο το χρόνο είτε με μαρουλόφυλλα, αμπελόφυλλα,…
Κατηγορία
Γεύσεις
Δευτέρα, 16 Σεπτεμβρίου 2019 15:51
Παστίτσιο... το πρώτο κομμάτι τρώγεται καυτό!
Χοντρό μακαρόνι, παχιά στρώση μπεσαμέλ, μπόλικο μοσχοκάρυδο, κατακόκκινος κιμάς με κανέλα γαρύφαλλο, τυρί τριμμένο και το πρώτο κομμάτι το τρως…
Κατηγορία
Γεύσεις
