Αφιερωμένο στη "Γιορτή σταφυλιού - μούστου και παραδοσιακών συνταγών" είναι το ημερολόγιο του Πολιτιστικού Συλλόγου Μουζακίου για το 2023.

Τέλεια, πολύ εύκολη αλλά ιδιαίτερη, νηστίσιμη πρόταση για τους λάτρεις των σπαραγγιών!

Στην Ελλάδα όπως κάθε χρόνο, στη γιορτή του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και της Εθνικής Επετείου της Ελληνικής Επανάστασης, την 25η Μαρτίου, τα ελληνικά νοικοκυριά προγραμματίζουν να καταναλώσουν, σύμφωνα με το…

H δημοσιογράφος γεύσης στην κουζίνα του 'Στούντιο 4'

Ολα τα υλικά

Σπιτική και μυρωδάτη!

Μια καταπληκτική συνταγή, της Ελένης Ψυχούλη

Συνταγές από το ημερολόγιο του συλλόγου για το 2023.

Ενας σωστός δροσερόκηπος από φρέσκα και τουρσί λαχανικά.

Eίναι το σήμα κατατεθέν της Καθαράς Δευτέρας και σηματοδοτεί την έναρξη της Μεγάλης Σαρακοστής. Η ονομασία προέρχεται από το αρχαιοελληνικό “λάγανον”, μια ζύμη πλακωτή.

Ενδιαφέρων συνδυασμός και μάλιστα λίγο ασυνήθιστος. Αν σκεφτεί κανείς ότι οι περισσότεροι από εμάς τα καλαμαράκια τα έχουμε συνδυάσει ψητά ή τηγανιτά.

Η μαρινάδα κάνει το κρέας τρυφερό και συνάμα του χαρίζει μια μεστή νοστιμιά από τα υπέροχα μπαχαρικά.

Από το βιβλίο “Γουρνοχαρές” και “γουρνοσφαξιές” από Χριστούγεννα μέχρι αποκριές, του Ηλία Μπιτσάνη, που κυκλοφορεί δωρεάν σε ηλεκτρονική μορφή.

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή -Στρούντελ με μήλο της Μαρίνας Ζαφείρη. Σίγουρα αξίζει τον κόπο!

Ενα διαφορετικό λουκάνικο -γεμισμένο με σιτάρι βρασμένο, εντόσθια από χοιρινό και μυρουδικά ψημένα στο φούρνο.

Παχύρρευστο σιρόπι με σκούρο χρώμα το οποίο παράγεται από το βράσιμο του μούστου.

Ωρα για ένα χορταστικό πρωινό ή μήπως ένα εύκολο και γρήγορο μεσημεριανό;

Φτιάχνουμε γρήγορα και εύκολα πουρέ κολοκύθας με δύο τρόπους και τον αποθηκεύουμε στην κατάψυξη ώστε να τον έχουμε έτοιμο όταν τον χρειαστούμε.

Δείτε τη συνταγή

Περισσότερο από τους μπακλαβάδες και τα σιροπιαστά της, η πολίτικη ζαχαροπλαστική είναι διάσημη για τις κρέμες της.