Η πλειονότητα των κατοίκων της περιοχής ενδιαφέρεται για την πορεία των τιμών και εκφράζει τη δυσαρέσκειά της για τη φετινή εξέλιξή τους. Η πολιτική τάξη της περιοχής αλλά και πανελλαδικά δεν μπορεί να δώσει πειστικές απαντήσεις και να δρομολογήσει λύσεις στο ζήτημα των τιμών.

Δεν υπάρχουν εύκολες λύσεις για προϊόντα, οι τιμές των οποίων διαμορφώνονται στη διεθνή αγορά. Οι «τιμές ασφαλείας» και οι «εγγυημένες κατώτατες» είναι θεωρίες που απευθύνονται μόνο σε όσους είναι οικονομικά αναλφάβητοι και πιστεύουν ότι το κράτος καλλιεργεί λεφτόδεντρα!

Οι βουλευτικές ερωτήσεις στους υπουργούς για ελέγχους σε προϊόντα τρίτων χωρών και άλλες γενικευμένες επισημάνσεις χρησιμοποιούνται ως άλλοθι, προκειμένου να κρύψουν την αδυναμία συγκρότησης μιας ολοκληρωμένης πολιτικής για τα προϊόντα του ελαιολάδου και της ελιάς.

Λύσεις στο πρόβλημα των τιμών δεν μπορούν να δοθούν από το κράτος. Η τιμή στο ελαιόλαδο και τις ελιές Καλαμών διαμορφώνεται κυρίως από τη στάση των καταναλωτών. Από το τι λάδι θα επιλέξει να βάλει στο τραπέζι του ο πολίτης του κόσμου και πόσο είναι διατεθειμένος να πληρώσει για αυτό. Η στήριξη των τιμών του ελαιολάδου και της ελιάς, όπως πολλές φορές έχει επισημανθεί, δεν γίνεται λοιπόν  με μία κεντρική πολιτική αλλά με πολλές μικρές τακτικές κινήσεις.

Με πολιτικές που θα ξεκινούν από την εφαρμογή της χρήσης ελαιολάδου στα εστιατόρια και τις ταβέρνες -που διατείνονται ότι σερβίρουν προϊόντα μεσογειακής διατροφής- και θα φτάνουν στη φορολογική ενίσχυση μικρών και μεγάλων επιχειρήσεων, οι οποίες θα τυποποιούν και θα διαθέτουν στην κατανάλωση ως τελικά προϊόντα ελαιόλαδο και ελιές. Το πρόβλημα των τιμών δεν αντιμετωπίζεται συγκυριακά και με βάση την πίεση των ενδιαφερομένων.

Χρειάζεται μία διαρκής και σε βάθος χρόνου προσπάθεια, η οποία θα αναπροσαρμόζεται και με βάση τη συγκυρία. Δύσκολη… εξίσωση για πολίτες και πολιτικούς που έχουν μάθει να διακινούν εύκολες λύσεις και απαντήσεις για όλα.

panagopg@gmail.com